“欸,你这孩子。”江四娘笑骂道,“成吧,你炒⚕👍🇩茶的手艺也好,试试黄山毛峰也行。”
江吟眯🃚眼一💻🗆笑,🗅🙑系好围裙便将江四娘往门外推。
“四娘快些💻🗆去吧,姑父可想📒🚔你了,每日都在念叨呢。”
虽然她是临时决定立马启程来徽州,但方文远却⛵🞳是早就把信交给她,让她带过🎺🖌来了。
看着四娘回屋看🗅🙑信,江吟这才回身来到灶台前。
四娘来的时候便带了两个帮手,他们跟🞷四娘一🅘🔟样都是炒茶的好手。
而此时,他们俩正在灶前炒茶。
“家主”
“家主”
两人停下手上的活儿,唤了江吟一声。
江吟摆摆手道:“你们继续,不必管我。”
她🜷先看了看旁边已经炒🂉好的茶,顺便让小萝去泡一壶过来。
她想尝尝,用蒙山茶的手法📒🚔炒🆤👟出来的黄山毛峰,味道到底如何。
与此同时,她也开始上手亲自炒起茶来。
据四娘所🐯言,她现在炒的不止是包下的这片茶园产⚕👍🇩的茶,还要炒制收购回来的鲜叶。
自打包下这片茶园后,四娘便往外👵🍐递了消息🐗⛫🝗,自己这里收购鲜叶。
而鲜叶的价格,只要达🂉到标📒🚔准,她全都按照炒🅘🔟制好的黄山毛峰来给价。
寻常那些炒制好的🟥🟌🛫黄山毛峰口感不行,价格也不高。是以,即便鲜叶按照茶叶的👁价格来收,也不会太贵。
而黄山毛峰的采摘期🝦🍛🈳🝦🍛🈳🝦🍛🈳,则是清明前后到立夏前。
通常,🃚在清明前后开采的黄山毛峰,质量更优,采⚕👍🇩摘标准🁕🅫为一芽一叶初展。