四章 、卖笋(2/2)
闻言小两口不由一阵发懵,这是什么情况,难不成🆕🏙🆕🏙昨日留的那些鱼都被卖完了?
还真被他们猜对了,小🚚🔀溪她们卖的是野生鱼,肉质鲜美很受食🌽🄠⚢客喜欢,每个点了鱼菜的食客都赞不绝口,还嚷嚷📊🙋着今日还要吃鱼菜。
看到水池里仅剩的一条黑鱼,宋掌柜不禁面带愁容,县城虽距离镇上虽不是很远,但鱼的卖价却很高,去那里运鱼费时又费力,小镇消费水平偏低,如果鱼菜价格卖的过高,食客根本就接受不了,只有老百姓平日里自己下河抓的鱼,拿来镇上卖,价格才会比较便宜。
店里已经有段时间没有做鱼菜🔞🁭了,担心鱼留多了卖不完,🄶🂃🌇没想到还没过午时就被卖完了,昨日又忘记问,小俩口是哪个村子的人了🍙🈡⛝,想到这里不禁后悔,正在他一筹莫展的时候,终于盼来了小夫妻俩,便连忙跟着大娘一起过来了。
“宋掌柜,我们今日只带了你🔞🁭订的竹笋和两种野菜,并没有带🌽🄠⚢鱼过来,不过我家里🝴🏗🚏倒是有几十斤,昨晚刚抓到的鱼。”
起初听到没有鱼,宋掌柜不禁一阵失望,此时听到家中有鱼,瞬间眉开眼笑,“😤有就好,一会我派个伙计😈,同与你们一起回去,把鱼拉回🔝🁦来。”
宋掌柜,“我和相公还带🙳🎟💒了两样野菜过来,不📰🞤知你们酒楼里是否需要?”说完小溪就拿出一把水芹菜,和一捧茭白给宋掌柜看。
当看到鲜嫩的茭白和脆绿的水芹菜,宋掌柜的眼睛瞬间一亮,镇上三家酒楼虽然不在同一条街道上,但竞争还是挺大的,只有不断推出新菜品,才能留住更多的食客,这野菜虽算不🂍🍢上什么稀罕物,但做出来却也别有⛤一番滋味,食客就喜欢吃新鲜玩意,这不就是嘛!自己完全可以推出一个野菜宴呀⛙!之前怎么就没想起来呢!
宋掌柜估算了一下酒楼里的日消耗,“水芹菜无论是凉拌,还是炒着吃味道都很不错,水芹菜与茭白就按五文一斤收,每日各给我送来十五斤吧!”
“如果你们每日都能捕到鱼,那就每日给我送来二十斤,不限鲤鱼或是黑鱼,要是这两种鱼斤数不🏯🝩够,也可以🟓🜭用黄鳝补上。”
“也就是说从明天开始,你们小两口🁒不单要给我送一百斤竹笋,还要送茭白野芹菜各十五斤,鲤鱼或是青鱼二十斤,你们夫妻可听明白了,🆒🎻🖓当然如果还🎹🕽有其它新鲜野菜,也可以一起带过来。”
还真被他们猜对了,小🚚🔀溪她们卖的是野生鱼,肉质鲜美很受食🌽🄠⚢客喜欢,每个点了鱼菜的食客都赞不绝口,还嚷嚷📊🙋着今日还要吃鱼菜。
看到水池里仅剩的一条黑鱼,宋掌柜不禁面带愁容,县城虽距离镇上虽不是很远,但鱼的卖价却很高,去那里运鱼费时又费力,小镇消费水平偏低,如果鱼菜价格卖的过高,食客根本就接受不了,只有老百姓平日里自己下河抓的鱼,拿来镇上卖,价格才会比较便宜。
店里已经有段时间没有做鱼菜🔞🁭了,担心鱼留多了卖不完,🄶🂃🌇没想到还没过午时就被卖完了,昨日又忘记问,小俩口是哪个村子的人了🍙🈡⛝,想到这里不禁后悔,正在他一筹莫展的时候,终于盼来了小夫妻俩,便连忙跟着大娘一起过来了。
“宋掌柜,我们今日只带了你🔞🁭订的竹笋和两种野菜,并没有带🌽🄠⚢鱼过来,不过我家里🝴🏗🚏倒是有几十斤,昨晚刚抓到的鱼。”
起初听到没有鱼,宋掌柜不禁一阵失望,此时听到家中有鱼,瞬间眉开眼笑,“😤有就好,一会我派个伙计😈,同与你们一起回去,把鱼拉回🔝🁦来。”
宋掌柜,“我和相公还带🙳🎟💒了两样野菜过来,不📰🞤知你们酒楼里是否需要?”说完小溪就拿出一把水芹菜,和一捧茭白给宋掌柜看。
当看到鲜嫩的茭白和脆绿的水芹菜,宋掌柜的眼睛瞬间一亮,镇上三家酒楼虽然不在同一条街道上,但竞争还是挺大的,只有不断推出新菜品,才能留住更多的食客,这野菜虽算不🂍🍢上什么稀罕物,但做出来却也别有⛤一番滋味,食客就喜欢吃新鲜玩意,这不就是嘛!自己完全可以推出一个野菜宴呀⛙!之前怎么就没想起来呢!
宋掌柜估算了一下酒楼里的日消耗,“水芹菜无论是凉拌,还是炒着吃味道都很不错,水芹菜与茭白就按五文一斤收,每日各给我送来十五斤吧!”
“如果你们每日都能捕到鱼,那就每日给我送来二十斤,不限鲤鱼或是黑鱼,要是这两种鱼斤数不🏯🝩够,也可以🟓🜭用黄鳝补上。”
“也就是说从明天开始,你们小两口🁒不单要给我送一百斤竹笋,还要送茭白野芹菜各十五斤,鲤鱼或是青鱼二十斤,你们夫妻可听明白了,🆒🎻🖓当然如果还🎹🕽有其它新鲜野菜,也可以一起带过来。”