“今天推出的主厨平价菜。”服务员得到这个消息的时候🆱,恨不得自己就立刻🏽点一道尝尝。

    范会长已经很久没有亲自下厨了,🙾🐄☾一般都是很重🔊⚧要的人物过来用餐📜,范会长才可能下厨。

    如果让凤城的人知道今天是范明杰的主厨平价菜,而🄀且,每一桌都能🃨点一道的话。

    估计凤城饭店今天肯定会人满为患。

    可惜,范会长并没有提前通知。

    “那必须得点一个。”沈勇也💌🐟没想到🄰,今天运气这么好🛶♎🇔。

    红焖羊排、五谷帝皇养生鸭、干锅千页豆腐🜰🅵🊼、🟡海鲜蒸锅、白灼🍹时蔬、排骨莲藕玉米汤。

    四个人点了六道菜,其⛜🛎中红焖羊排点了主厨平价菜。

    此🀵🁉🃽时🝪🍿🍳在后厨,范明杰站在一旁,正在指点叶南天做菜。

    叶南天正在烹饪的是宫保虾球。

    “这道菜,就是一道传⛜🛎统的名菜。老的做法,我想你肯定是知道。今天我传授你的,就是将一些新的技巧,融入到这道传统名菜之🏫中。”范明杰一边指点叶南天,一边给叶南天讲解。

    叶南天当然🛻不知道外面已经推出主厨平价菜,还以为自己做的菜,只🃨是普通的菜品。

    当然,叶南天知道范明杰想要的是什么,在烹饪的时候,但凡范明杰没有指点的时候,就用自🞦🖜己的烹🁗🅷饪🇖技巧,也是让范明杰大开眼界。

    为什么说大开眼界呢?

    因为很多的烹饪技巧,已经失传,留下来的只是一些只言🆱片语的记载🃨。

    通🀵🁉🃽过那些记载,很难再还原🏬🝋那些失传🄰的烹饪技巧。

    叶南天使用的一些烹饪技巧🏬🝋,就是那些失传的烹饪技巧,只不过叶南天手中的烹饪技巧,也不完全🀫⛓🙺是古法记载的烹饪技巧,也是有一些变动。

    但是比起范明杰等人掌握🏜🚿🙅的烹饪技巧,叶南天的烹饪技巧,更🍹接近古书之中记载的那些。

    可以说,在叶南天烹饪的过程中,两🄰个人是互相学习的一个过程。

    有些烹饪技巧,叶南天看到范明⚭杰都快趴过来看,都🄀故意放慢一些步骤。

    当叶南天接到红焖羊排这道菜的时候,正是叶南天烹饪的第十一道📜菜。