萧风见大舅一眼就认出来了自己做的面,笑道:“大舅果然是大🅪🉛厨,连一根面都认识。”

    赵向阳没好气道:“🃬🚸你是夸你大舅呢还是损我呢?谁不知道渝川一根面?这可是咱们渝川的特色面食之一啊🉆🅇🄘,正适合老人过寿的时候做长寿面吃,你这才进来没多久🐿🅦🈰,怎么就将面条做成了?”

    “偷🖔工减料了,如果按着传统的做法,这种面从和面到成面至少的五六个小时,有时候甚至会更长,我省了中间饧面的步骤,要不然等吃完饭姥姥也吃不到这碗🍲🋾🞼面。”

    “不饧面的话口感会不会不好?”

    “口感肯定会受点影🃬🚸响的,不过不会🈓太大。🁀”

    俩人说着话,那边锅里的汤已经🔔好了,就见萧风从面盆里将面条的一头捏了起来,然后搭在了左手食指上,用拇指轻轻的捏住,🈢中指无名指和小子将后面的面条轻轻握起来,再用右手轻轻的往外扯。

    随着面条被扯出来,就见比刚才细了很多,比一次性筷子还要细🅪🉛一些,就好像手机充🟅🚮电线差📸★不多。

    紧接着就见萧风的手腕轻轻一抖,🀝♙🈳面条直接落在了前面沸腾的锅里面。

    然后萧风重复这个动作,右手不停的从左手中将♕面条扯出来,再轻轻🛤🞘🔝的甩进了锅里面。

    动作行云流水,娴熟无比。

    赵向🖔阳在一🝥旁看的有点傻了,心里面震撼的不得了。

    要知道一根面虽然看着简单,但做起来绝对不🌧简单,这玩意别的步骤都不🚊说了,就单单说眼前萧风做的这个步骤吧。

    面条是软的,很脆弱的⛞🛟🝩⛞🛟🝩,就算是再劲道的面条,如果🆗🏩不小心也是很容易断的。

    别说一般的人了,就是很多川菜大师做一根面的时候都🔰🄒会小心翼翼的,要不然很容易失手。

    比如他,他在星级酒店里面只有在顾客的要求下才会做这个面,平常是根本不👒🈓♡做的,第一是太费时间,第二是真不好做。

    可是萧风却扯的轻松加愉快,一根面条在他的手中好像有了生命一样,变的活跃无比,就好像一条🅁🃣🙦灵🂎🍧🊟蛇。

    “这......这怎么可💤能?🔔阿风什么时候做面的🆗🏩水平这么高了?”

    赵向阳心中震撼的无以复加。

    老太太也吃不多,所以萧风做的这根面不是很长,顶多有三米左右,就这也能盛一🛗🜡🃰大碗了。

    将面条扯进锅里面,就见面条⚁🎙👜在沸汤中上🊰🔂下翻滚♕,如同一条翻江倒海的蛟龙。

    而面汤则是萧风进来之后发现的,应该是刚才赵向阳吊的汤,直🅪🉛🅪🉛接拿来🇬🛬用了。