三章 : 制造干贝(3/4)
他👠看干贝的模样，手指节大小，一粒一粒⛣🜍的，感觉不像是扇贝肉做的呀！
黄浩鑫笑道：“不是所有🄻🂱💤扇贝肉都能做成干贝，而是里面的瑶柱，也就是闭壳肌，🜎适当处理，晒干就是大家看到的干💺🖺🗯贝了。”
干贝是用♝各种贝壳类的闭壳肌，制🃥🙶🎷成的干制品，色泽😘🁬🈴浅黄、味道鲜香。
一般来说，干贝的制作过程需要经过6道工序：人工除壳、🕑人工拆除裙边、放入温水中煮好、手工挑选、甄别大小、自然晒干。
市场上买到的干贝，其实是⛾熟了的，如果不怕🐲灰尘，可以直接吃。
“我家还有点干货🎢💭，坚哥你什么时候回家，可以带回😘🁬🈴去给家里人尝尝。”黄🇲🜡🃭浩鑫接着说道。
除了干贝，还有鱼干，甚至鲍鱼干等。
杨坚点头，也不跟他客气。
像干贝，还蛮有营养的，富含大量的蛋白质、维生素、氨基酸和各种微量元素👥🕋等，确实应该带点回去给爸妈、奶奶他💺🖺🗯们补一补。
“怎么做？”杨坚帮忙将扇贝抬下来。
阿莲已经戴好手套🎢💭，跟杨坚说道：“坚哥，这活我们😘🁬🈴做就可以了。”
杨坚：“弟妹，你这是把我当外人呀！🉠你一个孕妇，还🖆🐗⛦是好好休息吧！”
黄浩🗈鑫也疼自己老婆，自然不拒绝杨坚的帮忙，于是开口道：“那坚哥你帮忙除壳，我来拆裙边。”
说着，还给杨坚示范几遍，如何除壳。
除壳倒也不难，杨坚很快掌握技巧，🙿两三秒处理一个。
两人的动作很快，一个小时左右，就把那些扇🐲贝的瑶柱都弄出来，装在一🞚🔩🃎个盆子里，都📈没有装满。
到时候再一晒，好像就没剩下多少了。
杨坚感叹，难怪干贝贵。
先不说🙑人工，就这扇贝的消耗量🇾🞊，成本就不低，赚的也是辛苦钱呀！
“坚哥，剩下的活留给我就行。”黄浩鑫说📱🞫🗈道。
然而，让他发愁的是，第二天计划是晒干贝的，一场忽如其来的雨打乱⛤🜖🂊了计划。生怕会发臭，赶紧拿去烘干。
黄浩鑫笑道：“不是所有🄻🂱💤扇贝肉都能做成干贝，而是里面的瑶柱，也就是闭壳肌，🜎适当处理，晒干就是大家看到的干💺🖺🗯贝了。”
干贝是用♝各种贝壳类的闭壳肌，制🃥🙶🎷成的干制品，色泽😘🁬🈴浅黄、味道鲜香。
一般来说，干贝的制作过程需要经过6道工序：人工除壳、🕑人工拆除裙边、放入温水中煮好、手工挑选、甄别大小、自然晒干。
市场上买到的干贝，其实是⛾熟了的，如果不怕🐲灰尘，可以直接吃。
“我家还有点干货🎢💭，坚哥你什么时候回家，可以带回😘🁬🈴去给家里人尝尝。”黄🇲🜡🃭浩鑫接着说道。
除了干贝，还有鱼干，甚至鲍鱼干等。
杨坚点头，也不跟他客气。
像干贝，还蛮有营养的，富含大量的蛋白质、维生素、氨基酸和各种微量元素👥🕋等，确实应该带点回去给爸妈、奶奶他💺🖺🗯们补一补。
“怎么做？”杨坚帮忙将扇贝抬下来。
阿莲已经戴好手套🎢💭，跟杨坚说道：“坚哥，这活我们😘🁬🈴做就可以了。”
杨坚：“弟妹，你这是把我当外人呀！🉠你一个孕妇，还🖆🐗⛦是好好休息吧！”
黄浩🗈鑫也疼自己老婆，自然不拒绝杨坚的帮忙，于是开口道：“那坚哥你帮忙除壳，我来拆裙边。”
说着，还给杨坚示范几遍，如何除壳。
除壳倒也不难，杨坚很快掌握技巧，🙿两三秒处理一个。
两人的动作很快，一个小时左右，就把那些扇🐲贝的瑶柱都弄出来，装在一🞚🔩🃎个盆子里，都📈没有装满。
到时候再一晒，好像就没剩下多少了。
杨坚感叹，难怪干贝贵。
先不说🙑人工，就这扇贝的消耗量🇾🞊，成本就不低，赚的也是辛苦钱呀！
“坚哥，剩下的活留给我就行。”黄浩鑫说📱🞫🗈道。
然而，让他发愁的是，第二天计划是晒干贝的，一场忽如其来的雨打乱⛤🜖🂊了计划。生怕会发臭，赶紧拿去烘干。