第4章-【小懒猫】(1/4)
随后🎣💻,项南和春明各出两万块钱,准备开办第一家涮肉馆。
项南为其取名【金满盈】,求个好意头。
春🖫🕢明准备将关🚏小关请来,担任涮肉馆🃴的经理。
关小🎣💻关是关老爷子的孙女,外号小懒猫。之前一直跟爸💎妈在美國生活,八一年回京,现在🏀在一家涉外酒店当经理。
春明看中她的本事,再加上又是师傅🃴的孙女,所以就想把她挖过来。
不过,项南对此却不太认同。
关小关是有打理的餐厅能力,但那是因为她从小在餐厅长大🌝⛬🝞,耳濡目染,🗣🝟有一定⛁的经验而已。
再加🎣💻上八零年代,刚刚改革开放,國人还不知如何做生意。所以关小关仗着那点经验,还能脱颖🔏而出。
但是她那点东西,其实撑不了太久。
孟小杏只用了三年的时间,就把她的绝活全学到手了🅇🄟。而苏萌只用了一招无中生有,就把她的饭店挤兑得几乎关门🗶☟🀫。最后还是韩春明教了她一招儿,才让她的生意起🌾🄱死回生。
因此,关小关能力是有,但并非不可或缺。
而春明让她来执掌饭店,工钱、待遇🃴肯定都很高。这样一来,性价比可就不高了。
所以,项南准备从正阳楼、🙶东来顺、丰泽居等老字号饭💎馆,请已经退休的经理、厨师长等来管理。
他们的经验更丰富,而🎩📱且,技艺也更精湛。传授几招,就能让金满盈的员工受益匪浅。
……
“哎呀,建军,你就听我的吧,小懒猫♜真的不错的。”💎春明乞求道。🌽🄦⛚
他不忍心关小关在涉外酒店给别人打工,觉得还是把她留在自己眼皮底下更放心。起码是自家人,没人会欺负🖶她😙🁲。
“春明,咱是做生意,不是过家家。”项南叹🖨了口气,“其实,我不是太想把家人、朋友扯进来。不然,一旦出了问题,都不好说话的。”🄊
其实🎣💻,蔡晓丽的💡📛🛣妈妈还没工作。要来盯着这一摊儿,也并不难。
现实生活中,🚏多少餐馆都是夫妻店,只要不昧良心,货真价实,味道可口,生意都不错的。
“🖫🕢给我个面子,至🛔🜅⛗少让她来试试。”春明恳求道🈷。
项南为其取名【金满盈】,求个好意头。
春🖫🕢明准备将关🚏小关请来,担任涮肉馆🃴的经理。
关小🎣💻关是关老爷子的孙女,外号小懒猫。之前一直跟爸💎妈在美國生活,八一年回京,现在🏀在一家涉外酒店当经理。
春明看中她的本事,再加上又是师傅🃴的孙女,所以就想把她挖过来。
不过,项南对此却不太认同。
关小关是有打理的餐厅能力,但那是因为她从小在餐厅长大🌝⛬🝞,耳濡目染,🗣🝟有一定⛁的经验而已。
再加🎣💻上八零年代,刚刚改革开放,國人还不知如何做生意。所以关小关仗着那点经验,还能脱颖🔏而出。
但是她那点东西,其实撑不了太久。
孟小杏只用了三年的时间,就把她的绝活全学到手了🅇🄟。而苏萌只用了一招无中生有,就把她的饭店挤兑得几乎关门🗶☟🀫。最后还是韩春明教了她一招儿,才让她的生意起🌾🄱死回生。
因此,关小关能力是有,但并非不可或缺。
而春明让她来执掌饭店,工钱、待遇🃴肯定都很高。这样一来,性价比可就不高了。
所以,项南准备从正阳楼、🙶东来顺、丰泽居等老字号饭💎馆,请已经退休的经理、厨师长等来管理。
他们的经验更丰富,而🎩📱且,技艺也更精湛。传授几招,就能让金满盈的员工受益匪浅。
……
“哎呀,建军,你就听我的吧,小懒猫♜真的不错的。”💎春明乞求道。🌽🄦⛚
他不忍心关小关在涉外酒店给别人打工,觉得还是把她留在自己眼皮底下更放心。起码是自家人,没人会欺负🖶她😙🁲。
“春明,咱是做生意,不是过家家。”项南叹🖨了口气,“其实,我不是太想把家人、朋友扯进来。不然,一旦出了问题,都不好说话的。”🄊
其实🎣💻,蔡晓丽的💡📛🛣妈妈还没工作。要来盯着这一摊儿,也并不难。
现实生活中,🚏多少餐馆都是夫妻店,只要不昧良心,货真价实,味道可口,生意都不错的。
“🖫🕢给我个面子,至🛔🜅⛗少让她来试试。”春明恳求道🈷。