考虑到油烟问题,官船的灶房设在船舱上层,便于油烟散🕞🊬📗出。灶房的墙壁、地板刷着防火的红漆,这种漆的主材料是一种叫做“食虫树”的树脂,能防水火。

    因此这种树🂦🐿被工部大面积推广种植,广泛应用在建造领域。

    灶房内,几名伙夫准备着午膳,大冬天的忙出一身汗。锅里炖着一大锅的鱼汤,蒸汽💋🐐⚧“咕咕”顶着锅盖,浓郁的香味弥漫。

    许七安嗅着香味来到灶房,自顾自的揭开锅,问道:“鱼汤好了吗?😊⛖”🀳

    “马上好了!”

    伙夫们惊讶于一位🊓🏸🞵大人竟然亲自进这乌🆄🍀烟瘴气的灶房。

    许七安盯着颜色略带浅褐的鱼汤,这是加入了酱油的原因,他嗅了一口香气,道🙖🊚:“勺子给我。”

    一名伙夫顺从的递上勺子,许七安舀了点汤汁,尝了尝,诧异道:“土腥味🖔💓很淡。”

    受限于调味料以及厨艺水平,这🗁😩🃿个世界的河鱼大都有股土腥味去不掉。当然,顶好的酒楼🆞除外,比如桂月楼,那里😭🄥⛎的厨子水平高超。

    伙夫闻言,骄傲的说:“大人,咱们这些在水上♠漂的,平时吃的都是鱼,要说吃鱼,天底下没有比我们更懂的。怎么去土腥味,嘿嘿...咱🕅们🐍⚑🐰有秘法。”

    他还藏私,故意不说。

    许七安“呵”了一声:“本🂟🐅官也有秘制配方,可以让这锅鱼汤的🐠鲜味提高好几成。”

    伙夫🝓不信,但没有反驳,因为不敢。不🆄🍀过眼里不以为然的情绪毫不掩饰。

    许七安顺势掏出装着鸡精的瓷瓶。

    “大,大人...”

    几位伙夫大惊失色,他们在🂟🐅官船服🋴🝡役多年,接待过不🇔😕少官员。在伙食方面天然敏感。

    船上的🐑⚭官员要是中毒死亡🛜,他们也得跟着陪葬。

    “怕什么,待会你们试🈛个毒不就成了。”许七安安慰道。

    伙夫们一点都没被安慰到,反而更担忧了。

    许七安先往锅里🉝🈓倒了少许,喝一口尝味道,感觉不够再加些🃟许,再尝,反复几次后,满意点头。

    “来,尝尝!”他舀了一小勺♧🊮📮鱼汤,递给🅟说话的那位伙夫🕞🊬📗。