沈静顾🖈不上理会,柳掌柜刚才说那位贵客是从县城过来的,🙪既然是来自县🌲城,口味肯定要比镇上的食客要挑剔一些。
芙蓉鸡片还行,但是干炸🅤🈞⛆蘑菇🅜就有点不上档次了。
只是芙蓉鸡片做的太多,沈🝗静都有些做腻了⛗🚟🔩。
她在后厨的肉案上😑转了一圈,发现有上好的肋排和猪肝。肋排可以做糖醋小排,猪肝可🗀以做熘猪肝🁕🅥🈪。
有了三道荤菜了,😑沈静又切了块面筋,打算做道👥🕬红烧面筋。🙪
沈静把油下锅,先😑把肋排炸至金棕色,然后再下油加糖炒成红亮的糖色,接着放入炸好的排骨,下入酱醋等调料和清水,小火慢炖两刻钟,再用大火收汁就成。
本来做这道菜需要用到米醋、香醋🗿♱🌉、白醋三种醋,才🄶🂃可以做出鲜甜酸香的味道,可是酒楼的厨房只有米醋,沈静只好在收汁和起锅的时候加入少许米醋代替。
糖醋小排做好后,沈静飞快的炒了一道熘猪肝,熘猪肝的做法和熘肉片差不多,这两道菜都需要旺火速炒,这样做出来🙁的猪肝才会嫩如豆腐。
两道荤菜做好后,沈静最后才做红烧面筋。
红烧面筋的做法特别简单,香油烧热后加入姜末,用酱油、白糖🆘🏷和水将面筋小火煨煮一会儿就可出锅。
最后一道菜做好,沈静刚坐下来歇了一会儿,就收到了来自系统的400贡献值。不用问,这400贡献值一定是来自那位县城的客人。这是除了杜大夫以外,第二个能给她这么多贡献值的食客。沈静刚想找掌柜问一下这位食客,想弄清楚他和杜大夫有什么相同🏽☁☃之处,就见柳掌柜喜滋滋的走了过来。
“丫头,这是客人给你的赏钱。”柳💽🗔🛓掌柜笑道:“那位客人临走前直夸你的手艺不错,还说以后有时间一定要再过来吃你做的菜。”
这位来自县城的🁿客人给的赏钱不少,足有二两多银子。
可是沈静的注意力却在柳掌柜的后一💽🗔🛓句话,“那位客人呢,已经走了吗?”
“走了。他好像是来请杜大夫出诊的。”
原来已经走了,沈静有些失望,还以为这次能弄👥🕬清楚贡献值多⚺🖝📨的原因。
柳掌柜没发现她的失落,还在自顾自的说道:“我活了这么大年纪,还是第🐓⚿一次见到那样俊俏的公子哥,那通身的气度,还有那头上戴的玉簪,一看就价值匪浅,也不知道是哪个大户人家的贵公子。”
沈静听了心里一动,难道这贡献值和食客的身份有关,是🎞不是名气越大,身份越高,然后给出的贡献⛸值也越高。⛨🜹
只是可惜这镇上的酒楼难得来一个贵💽🗔🛓客,不然她就能知道怎么才能获得更多的贡献值了。
贡献值越多,她能兑换的食材也就越多。
别的不说,光是银耳这个食材,她就已经眼馋很久♶🌼🄟了🄶🂃。🖦🔶🅇
芙蓉鸡片还行,但是干炸🅤🈞⛆蘑菇🅜就有点不上档次了。
只是芙蓉鸡片做的太多,沈🝗静都有些做腻了⛗🚟🔩。
她在后厨的肉案上😑转了一圈,发现有上好的肋排和猪肝。肋排可以做糖醋小排,猪肝可🗀以做熘猪肝🁕🅥🈪。
有了三道荤菜了,😑沈静又切了块面筋,打算做道👥🕬红烧面筋。🙪
沈静把油下锅,先😑把肋排炸至金棕色,然后再下油加糖炒成红亮的糖色,接着放入炸好的排骨,下入酱醋等调料和清水,小火慢炖两刻钟,再用大火收汁就成。
本来做这道菜需要用到米醋、香醋🗿♱🌉、白醋三种醋,才🄶🂃可以做出鲜甜酸香的味道,可是酒楼的厨房只有米醋,沈静只好在收汁和起锅的时候加入少许米醋代替。
糖醋小排做好后,沈静飞快的炒了一道熘猪肝,熘猪肝的做法和熘肉片差不多,这两道菜都需要旺火速炒,这样做出来🙁的猪肝才会嫩如豆腐。
两道荤菜做好后,沈静最后才做红烧面筋。
红烧面筋的做法特别简单,香油烧热后加入姜末,用酱油、白糖🆘🏷和水将面筋小火煨煮一会儿就可出锅。
最后一道菜做好,沈静刚坐下来歇了一会儿,就收到了来自系统的400贡献值。不用问,这400贡献值一定是来自那位县城的客人。这是除了杜大夫以外,第二个能给她这么多贡献值的食客。沈静刚想找掌柜问一下这位食客,想弄清楚他和杜大夫有什么相同🏽☁☃之处,就见柳掌柜喜滋滋的走了过来。
“丫头,这是客人给你的赏钱。”柳💽🗔🛓掌柜笑道:“那位客人临走前直夸你的手艺不错,还说以后有时间一定要再过来吃你做的菜。”
这位来自县城的🁿客人给的赏钱不少,足有二两多银子。
可是沈静的注意力却在柳掌柜的后一💽🗔🛓句话,“那位客人呢,已经走了吗?”
“走了。他好像是来请杜大夫出诊的。”
原来已经走了,沈静有些失望,还以为这次能弄👥🕬清楚贡献值多⚺🖝📨的原因。
柳掌柜没发现她的失落,还在自顾自的说道:“我活了这么大年纪,还是第🐓⚿一次见到那样俊俏的公子哥,那通身的气度,还有那头上戴的玉簪,一看就价值匪浅,也不知道是哪个大户人家的贵公子。”
沈静听了心里一动,难道这贡献值和食客的身份有关,是🎞不是名气越大,身份越高,然后给出的贡献⛸值也越高。⛨🜹
只是可惜这镇上的酒楼难得来一个贵💽🗔🛓客,不然她就能知道怎么才能获得更多的贡献值了。
贡献值越多,她能兑换的食材也就越多。
别的不说,光是银耳这个食材,她就已经眼馋很久♶🌼🄟了🄶🂃。🖦🔶🅇