罗小花不是自己吹的，做出来的红烧肉，那可是软糯可口，只要吃上一口就停不⛧🜵🆜下来。
在倒入老抽之后⚈🏞🛏，看到红烧肉成了那种暗黄色的就行了，然后就丢一颗冰糖在里面，这样不仅可以提鲜也能更好的入味，并且有冰糖的话，这样颜色也更好看一点。
紧接着添水进去，刚好没过五花肉就行了。
做这个红烧肉的话，跟清蒸鸡可不一样，这个必须小火慢⚚👼🎎慢煨，慢慢炖🜒🁣。☱
本来她🝢🌶是打算直接用煤炭炉子闷的，但是碍于条件有限，就没有这个机会使用了，如今只能用柴火灶了。
她还要去准备别的菜，🁅这个厨房如今就她们三个人♷🍁🅌在忙活，两个妈妈都在帮忙看火，所以剩下的🜣肯定只有她去搞了。
这会做饭的人就是有这么一点好🏪🜺处，那就是做的饭菜都是自己喜欢吃的，现在有了一道清蒸鸡，还有一套红💴烧肉。
那💉🏿☋就还要必须要有鱼才行，毕竟是团年，肯定是有鸡有鱼有肉才完美。
他们🄍🟤这里做鱼的话，🖪🕟在团年的时候，那就必须做全鱼。
所以，罗小花就打算做红烧全鱼，而且是做那种糖醋的🖔💒👑味道🗴☐，小的时候她就喜欢吃爸爸做的红烧全鱼，酸甜酸甜的很好吃。
那个时候她还不知道什🁅么叫做鱼香，直到后来🈐才知道，原来这个就😞🏵是鱼香味。
不过，做的红烧全鱼的话，跟鱼香味还是有点点区♷🍁🅌别的，因为它不辣，只是有📔🚠点酸甜酸甜的味道，🟡汤汁非常下饭。
这鱼的话，比起鸡来说，那个腥味还要重一些，所♷🍁🅌以在清洗的时候不仅要给料酒⛧🜵🆜，还要给醋去腥味。
由于醋很容易♹🍑将肉给腐蚀，肉质就不会很嫩，千万记得不能让它浸泡，只能直接抹在上面，然后就开始用料酒腌。
将鱼准备🔀好了以后，罗小花就打算做红烧全鱼了，也幸好家里的食材准备得充足，要不然她今天就不能大显身手了。
也幸好🝢🌶萧三家的灶有三个孔，两个大的一个小的，小的就在中间，所以，她将已经烧得差不多的红烧肉给放到中间去，用大锅烧全鱼。
烧鱼的话，这鱼就必须要炸一遍，这样鱼肉才不入♷🍁🅌不会散，所以将鱼腌吃好了。
在她们这里🄈，过年的时候家家户户，都会将家里的菜籽拿⚚👼🎎去榨油🁮🉈🅗，罗小花就喜欢吃这种油，闻起来真的是好香。
在油🄍🟤温起来后就将鱼给丢进去砸，等到鱼皮起来后就将鱼捞起来。
这油也舀一些♹🍑起来，只留一点点就🏴🞏📍行了，然后就将切好的生姜大蒜丢进去，再放入豆瓣酱。
在她们这里炒菜的话很多菜都会用到🇽豆瓣酱，并且家家户户都会做很多，然后就给点糖给点醋，再加一点点盐进去。
在倒入老抽之后⚈🏞🛏，看到红烧肉成了那种暗黄色的就行了，然后就丢一颗冰糖在里面，这样不仅可以提鲜也能更好的入味，并且有冰糖的话，这样颜色也更好看一点。
紧接着添水进去，刚好没过五花肉就行了。
做这个红烧肉的话，跟清蒸鸡可不一样，这个必须小火慢⚚👼🎎慢煨，慢慢炖🜒🁣。☱
本来她🝢🌶是打算直接用煤炭炉子闷的，但是碍于条件有限，就没有这个机会使用了，如今只能用柴火灶了。
她还要去准备别的菜，🁅这个厨房如今就她们三个人♷🍁🅌在忙活，两个妈妈都在帮忙看火，所以剩下的🜣肯定只有她去搞了。
这会做饭的人就是有这么一点好🏪🜺处，那就是做的饭菜都是自己喜欢吃的，现在有了一道清蒸鸡，还有一套红💴烧肉。
那💉🏿☋就还要必须要有鱼才行，毕竟是团年，肯定是有鸡有鱼有肉才完美。
他们🄍🟤这里做鱼的话，🖪🕟在团年的时候，那就必须做全鱼。
所以，罗小花就打算做红烧全鱼，而且是做那种糖醋的🖔💒👑味道🗴☐，小的时候她就喜欢吃爸爸做的红烧全鱼，酸甜酸甜的很好吃。
那个时候她还不知道什🁅么叫做鱼香，直到后来🈐才知道，原来这个就😞🏵是鱼香味。
不过，做的红烧全鱼的话，跟鱼香味还是有点点区♷🍁🅌别的，因为它不辣，只是有📔🚠点酸甜酸甜的味道，🟡汤汁非常下饭。
这鱼的话，比起鸡来说，那个腥味还要重一些，所♷🍁🅌以在清洗的时候不仅要给料酒⛧🜵🆜，还要给醋去腥味。
由于醋很容易♹🍑将肉给腐蚀，肉质就不会很嫩，千万记得不能让它浸泡，只能直接抹在上面，然后就开始用料酒腌。
将鱼准备🔀好了以后，罗小花就打算做红烧全鱼了，也幸好家里的食材准备得充足，要不然她今天就不能大显身手了。
也幸好🝢🌶萧三家的灶有三个孔，两个大的一个小的，小的就在中间，所以，她将已经烧得差不多的红烧肉给放到中间去，用大锅烧全鱼。
烧鱼的话，这鱼就必须要炸一遍，这样鱼肉才不入♷🍁🅌不会散，所以将鱼腌吃好了。
在她们这里🄈，过年的时候家家户户，都会将家里的菜籽拿⚚👼🎎去榨油🁮🉈🅗，罗小花就喜欢吃这种油，闻起来真的是好香。
在油🄍🟤温起来后就将鱼给丢进去砸，等到鱼皮起来后就将鱼捞起来。
这油也舀一些♹🍑起来，只留一点点就🏴🞏📍行了，然后就将切好的生姜大蒜丢进去，再放入豆瓣酱。
在她们这里炒菜的话很多菜都会用到🇽豆瓣酱，并且家家户户都会做很多，然后就给点糖给点醋，再加一点点盐进去。