二十九章 : 手腕上的技巧(3/3)
“🜕🁽这小子，很不错，难怪师傅对他那么看重…”
吝继东也开口轻声说道，而随着他的声音落下，一旁的马明雷段拿三人，则是🚦🕧沉默了下来，显然对于王铭刚刚施展出来的刀法，也有了惊讶。
“🜕🁽好了，刀功的处理，高下立断，你们几个…自己好好想想😳吧…”
魏老轻声的开口说道，随着他的🛌🚼声音落下，几人皆是苦笑的点了点头。
“继续吧，也🜉⛽☓让我老头🂧子🜅⛔🚃尝尝，你们这些年接触的菜品，到底有什么不一样之处。”
经历了先前王铭的事情，几人显然🕩🌔⚚变得低调了很多，随着一口口炒锅上火，呜呜的火焰声弥漫着整个厨房之内，鼓风机轰鸣的抽动声，使得原本尚且还显得清冷的厨房之内，陡然变得嘈杂了起来。
王铭轻吸口气，他所制作的红烩牛肉，也属于鲁菜中的创新菜🍈品，只不过在如今的这个年份📷，还少有人以这种烹饪方式来进行烹调。
就在其他灶台轰鸣中，王铭点燃火焰，炒锅刷洗干净之后，将其内剩余的水分蒸发干净，然后，注入了小半锅的食用油，随着火焰升☣🁊腾中，温度逐渐的🞭升了起来。
将控干净水分的土豆块轻轻的倒入锅内，水分被蒸发之中，清亮的食用油不断侵袭着翻滚开来，轻轻的晃了晃锅，使得其中的土豆逐☣🁊渐被分离开来。
将炒锅📁🗼♗的火焰关小，待得土☁☂☑豆逐渐的漂浮上来之后，王铭将其打捞了出来，放入一旁的漏勺中控油，接着，炒锅内的油被他小心的倒入装油的古子之中。
锅内留少许的底油，放入葱花爆香，接着，放入⚦📫切好的西红柿，小火煸炒，加入🕦🞉少许的番茄酱之后，小火不断的炒制，使得西红柿之中的汁液被炒制出来，然后，放入牛肉和洋葱，加入少许的🗽♛清水，小火熬制。
锅内红色的汁水不断的翻🜅⛔🚃腾，侵袭着牛腩块以及洋葱，王铭微微一笑，旋即将控干净了油花的土豆加入其中，接着，放入少许的食用盐以及白糖，再度的小火烹煮开来。
鲜艳🎥的红色汁液包裹着牛肉土豆以及洋葱，在锅内欢腾的跳跃，不时冒出一个小气泡🄜⚅，散发出一股令人胃口打开的淡淡酸香。
时间流逝，随着几人的菜肴都逐渐的出锅装盘，王🟀🚄🐹铭的目光，望向锅内已经略显粘稠的汁水，加入少许的鸡精提鲜之后，将其装入了特制的玻璃器皿之中。
此刻随着王铭将火焰关闭，厨房内嘈😊杂的声音，也是逐渐的停止了下来，朱立业缓缓走来，手里端着自己烹制的菜肴，在王铭的身旁停下之时，一股淡淡的酸香味道，逐渐的缭绕着他的的笔尖，使得他眼神微微一亮之时，目光落在了那红烩牛肉之上。
“颜色鲜艳，汤汁🕚浓稠，还没吃，就已经能够闻到其中的那一股令人开胃的酸香，这红烩牛肉…出自御福楼🐜🀪么？”(未完待续。)
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“🜕🁽好了，刀功的处理，高下立断，你们几个…自己好好想想😳吧…”
魏老轻声的开口说道，随着他的🛌🚼声音落下，几人皆是苦笑的点了点头。
“继续吧，也🜉⛽☓让我老头🂧子🜅⛔🚃尝尝，你们这些年接触的菜品，到底有什么不一样之处。”
经历了先前王铭的事情，几人显然🕩🌔⚚变得低调了很多，随着一口口炒锅上火，呜呜的火焰声弥漫着整个厨房之内，鼓风机轰鸣的抽动声，使得原本尚且还显得清冷的厨房之内，陡然变得嘈杂了起来。
王铭轻吸口气，他所制作的红烩牛肉，也属于鲁菜中的创新菜🍈品，只不过在如今的这个年份📷，还少有人以这种烹饪方式来进行烹调。
就在其他灶台轰鸣中，王铭点燃火焰，炒锅刷洗干净之后，将其内剩余的水分蒸发干净，然后，注入了小半锅的食用油，随着火焰升☣🁊腾中，温度逐渐的🞭升了起来。
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锅内留少许的底油，放入葱花爆香，接着，放入⚦📫切好的西红柿，小火煸炒，加入🕦🞉少许的番茄酱之后，小火不断的炒制，使得西红柿之中的汁液被炒制出来，然后，放入牛肉和洋葱，加入少许的🗽♛清水，小火熬制。
锅内红色的汁水不断的翻🜅⛔🚃腾，侵袭着牛腩块以及洋葱，王铭微微一笑，旋即将控干净了油花的土豆加入其中，接着，放入少许的食用盐以及白糖，再度的小火烹煮开来。
鲜艳🎥的红色汁液包裹着牛肉土豆以及洋葱，在锅内欢腾的跳跃，不时冒出一个小气泡🄜⚅，散发出一股令人胃口打开的淡淡酸香。
时间流逝，随着几人的菜肴都逐渐的出锅装盘，王🟀🚄🐹铭的目光，望向锅内已经略显粘稠的汁水，加入少许的鸡精提鲜之后，将其装入了特制的玻璃器皿之中。
此刻随着王铭将火焰关闭，厨房内嘈😊杂的声音，也是逐渐的停止了下来，朱立业缓缓走来，手里端着自己烹制的菜肴，在王铭的身旁停下之时，一股淡淡的酸香味道，逐渐的缭绕着他的的笔尖，使得他眼神微微一亮之时，目光落在了那红烩牛肉之上。
“颜色鲜艳，汤汁🕚浓稠，还没吃，就已经能够闻到其中的那一股令人开胃的酸香，这红烩牛肉…出自御福楼🐜🀪么？”(未完待续。)
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