三章 、花溪(1/4)
林小婉不太明白。
佟掌柜接着解释。
“我不说你肯定也明白🄯🁁,想要凭着这样子和味道去还原一道菜,那太难了。就好比自创一道菜一般,不是寻常人能做的出来的。要真的🐆♑想做出来,只能是酒楼里最好的厨子来做,否则根本就不用尝试。
这些厨子,都是一个酒楼的宝贝啊。宝贝好是好,但是限🖁🏦制太大了。他们不能离开酒楼,哪怕是一天两天都不太行……每日都会有人去点他们的菜,人不在?那菜怎么做……没有菜,客人可就不光顾了。
这都是大主顾,丢一个都是要命的事。
所以,为💘💌了一道菜做这么大牺牲?没人🔙傻到会这么做的。”
佟掌柜不💘💌急不缓💤📸的说完,再看向林小婉时,看到的是她狡黠的笑。
“既然是这样,那佟掌柜💟📉你一直在担心什🚾🙄🇸么呢?”林小婉🖁🏦说。
佟掌柜反应过来,笑道:“好你个丫头,明明什么🟉🛒🛶都知道,还想着戏耍我是不?”
“哪能啊,🛵♅🅿佟掌💤📸柜您可把我想的太有心计了。我是那样的人么?”林小婉装作一脸无辜的样子,如果😭🄦⛘不了解她,肯定会被她此刻的神情所欺骗,认为她真如自己所说那么单纯。
佟掌柜看破也不说破,只说小婉姑娘为人纯善。但酒楼后厨的事还是得多🎆🎷费心。
林小婉不做多想,她说:💟📉“等下一应事了,我就跟佟掌柜再去酒楼一趟。刚好蹭一顿午饭,也瞧一瞧这菜是为什么做的不够火候🟊🛠。”
“⚕👏这样就最好了。”佟掌柜笑说,脸上的神情轻松了许多。他并不担心林小婉会拒绝再去酒楼,只是担心林小婉没再多存货了。如果只能靠一道菜撑起一个酒楼,还是困难的。
所以林小婉没说这事儿有多难🖲🖤,就代表她还有很💤📰🞡多拿手菜没拿出来呢。
总会一点一点压榨出来的。
等会去了,还不是可以让林小婉再动动手?
这一瞬间的表情没逃过林小婉的眼睛,林小婉🛰☗⛎微微摇头,道:“不过,我可要跟佟掌柜您先说清楚啊,我这几日拿笔👯🌗⚳写字写的,手都要废掉了,你可得让我歇一歇。今天,或者说之后的一段时间,菜谱就不能先写了。”
这一个预防针,让佟掌柜是猝不及防。
……
林小🝚婉淡漠道:“可💌🐙不能不把我当人🈭看呀。”
佟掌柜看了看林小婉,连连说道:“好好好,你说什么🞢🕷是什么。今🔑⛡天的事先做完,后边的咱们再议🝪。”
佟掌柜接着解释。
“我不说你肯定也明白🄯🁁,想要凭着这样子和味道去还原一道菜,那太难了。就好比自创一道菜一般,不是寻常人能做的出来的。要真的🐆♑想做出来,只能是酒楼里最好的厨子来做,否则根本就不用尝试。
这些厨子,都是一个酒楼的宝贝啊。宝贝好是好,但是限🖁🏦制太大了。他们不能离开酒楼,哪怕是一天两天都不太行……每日都会有人去点他们的菜,人不在?那菜怎么做……没有菜,客人可就不光顾了。
这都是大主顾,丢一个都是要命的事。
所以,为💘💌了一道菜做这么大牺牲?没人🔙傻到会这么做的。”
佟掌柜不💘💌急不缓💤📸的说完,再看向林小婉时,看到的是她狡黠的笑。
“既然是这样,那佟掌柜💟📉你一直在担心什🚾🙄🇸么呢?”林小婉🖁🏦说。
佟掌柜反应过来,笑道:“好你个丫头,明明什么🟉🛒🛶都知道,还想着戏耍我是不?”
“哪能啊,🛵♅🅿佟掌💤📸柜您可把我想的太有心计了。我是那样的人么?”林小婉装作一脸无辜的样子,如果😭🄦⛘不了解她,肯定会被她此刻的神情所欺骗,认为她真如自己所说那么单纯。
佟掌柜看破也不说破,只说小婉姑娘为人纯善。但酒楼后厨的事还是得多🎆🎷费心。
林小婉不做多想,她说:💟📉“等下一应事了,我就跟佟掌柜再去酒楼一趟。刚好蹭一顿午饭,也瞧一瞧这菜是为什么做的不够火候🟊🛠。”
“⚕👏这样就最好了。”佟掌柜笑说,脸上的神情轻松了许多。他并不担心林小婉会拒绝再去酒楼,只是担心林小婉没再多存货了。如果只能靠一道菜撑起一个酒楼,还是困难的。
所以林小婉没说这事儿有多难🖲🖤,就代表她还有很💤📰🞡多拿手菜没拿出来呢。
总会一点一点压榨出来的。
等会去了,还不是可以让林小婉再动动手?
这一瞬间的表情没逃过林小婉的眼睛,林小婉🛰☗⛎微微摇头,道:“不过,我可要跟佟掌柜您先说清楚啊,我这几日拿笔👯🌗⚳写字写的,手都要废掉了,你可得让我歇一歇。今天,或者说之后的一段时间,菜谱就不能先写了。”
这一个预防针,让佟掌柜是猝不及防。
……
林小🝚婉淡漠道:“可💌🐙不能不把我当人🈭看呀。”
佟掌柜看了看林小婉,连连说道:“好好好,你说什么🞢🕷是什么。今🔑⛡天的事先做完,后边的咱们再议🝪。”