第28章-铁锅炖大鱼(1/4)
眼看着瓶🝰🎷子里的油要被倒光了,俞小野干脆站起来,从她爸手里抢⛲🞗🔕下了油瓶,才勉强保住了🁵最后那么一丢丢挂在瓶壁上的油。
俞小野内心吐槽:这败家爹,不会过日子!
不过朝锅底看了眼,锅底的油确实少的可怜,放在🈢⛬前世,这点量只够炸两个🈩🀽鸡蛋。
前🍦🐚一世,他们为了健康,每🐷🄜次炒菜都放很少的油。
可是现在,那很少的油对他们来说已经成了奢侈,大多数人家炒菜能放上几滴油就不错了🖨🕅。
穷人家连油都不放,或者买一块猪肥膘,每次炒菜,就用猪肥膘📈😸🆉擦⛲🞗🔕擦🗪🞙锅底,权当是放油了。
一块猪肥膘挂在灶台上面,能用一两个月。
那样的日🝰🎷子,对俞家的人来说简直不能想象。
俞家辉倒了油,又下了葱姜蒜爆香,倒了酱油,然后把鱼放锅底两面煎了煎,鱼香味出来了,再添水炖,撒上几😬🄜粒粗🔷🅓盐。
盖上锅盖,俞家辉感叹道:
“哎,由俭入奢易,由奢入俭难啊,咱吃惯了油多的菜,很难适📈😸🆉应这种不放油的菜,我倒是好说,我什么都能吃,就怕你们娘俩吃不🎶惯。”
“那咱还是想办法弄点油吧,没必要亏待自己的肚🈢⛬子,咱们那么努⛲🞗🔕力,不就是为了日子能过的📄😑好点吗?”
“嗯,说🝰🎷的有道理,那就想办法弄点油,黑市上肯定有,别管多贵,买点回来,🟙🝣咱还是得吃的好好的才有力气干活。”
“嗯。”
俞小野让她爸🂴💽看🗲着锅,她去和点玉米面,准备⛿等
会儿贴饼子。
舀了点玉米面放在瓦盆里,添上热水和面。
和面的时候,俞小野突发奇想:
“爸,你说,鱼里能不能炸出油?”
俞家辉若有所思道:
“你想从鱼里面炸点油?”
俞小野内心吐槽:这败家爹,不会过日子!
不过朝锅底看了眼,锅底的油确实少的可怜,放在🈢⛬前世,这点量只够炸两个🈩🀽鸡蛋。
前🍦🐚一世,他们为了健康,每🐷🄜次炒菜都放很少的油。
可是现在,那很少的油对他们来说已经成了奢侈,大多数人家炒菜能放上几滴油就不错了🖨🕅。
穷人家连油都不放,或者买一块猪肥膘,每次炒菜,就用猪肥膘📈😸🆉擦⛲🞗🔕擦🗪🞙锅底,权当是放油了。
一块猪肥膘挂在灶台上面,能用一两个月。
那样的日🝰🎷子,对俞家的人来说简直不能想象。
俞家辉倒了油,又下了葱姜蒜爆香,倒了酱油,然后把鱼放锅底两面煎了煎,鱼香味出来了,再添水炖,撒上几😬🄜粒粗🔷🅓盐。
盖上锅盖,俞家辉感叹道:
“哎,由俭入奢易,由奢入俭难啊,咱吃惯了油多的菜,很难适📈😸🆉应这种不放油的菜,我倒是好说,我什么都能吃,就怕你们娘俩吃不🎶惯。”
“那咱还是想办法弄点油吧,没必要亏待自己的肚🈢⛬子,咱们那么努⛲🞗🔕力,不就是为了日子能过的📄😑好点吗?”
“嗯,说🝰🎷的有道理,那就想办法弄点油,黑市上肯定有,别管多贵,买点回来,🟙🝣咱还是得吃的好好的才有力气干活。”
“嗯。”
俞小野让她爸🂴💽看🗲着锅,她去和点玉米面,准备⛿等
会儿贴饼子。
舀了点玉米面放在瓦盆里,添上热水和面。
和面的时候,俞小野突发奇想:
“爸,你说,鱼里能不能炸出油?”
俞家辉若有所思道:
“你想从鱼里面炸点油?”