但是想起来十分简单,但是实施起来非常的复杂,在这里根本找不到牛油,也找不到牛⛏肉有关的任何东西,因为耕牛是受到保护的,普通人根本没有办法获得,宰杀牛是犯法的,除了病牛外,但是哪里又有这么多🜛🂹的病牛呢,所以市面上根本就没有牛肉牛油流通。

    姜芜想了想,只能用猪油代替⚙👸了,幸好猪油是随处可见的,上屠宰🌊场就能买😧🃰几十斤。

    猪油的味道没有牛油醇厚,少了许🗹☺多🌕⚧📴风味,但是总体来说并不是不能用。

    大家基本上没有吃过与牛肉相关的食物,一上来吃🔁牛油做的东西,应该一开始就受不了吧,用猪油的话可以避免这种情况的出现,姜🄏☎芜觉得这未尝不是一件幸事。

    大😭🄦料这些她下了,但是🋼🞧🖢多了一份自己做的☔⚳辣酱。

    她这个辣酱是将辣椒煮过之后,再继续研磨打碎,然后加入经过葱姜蒜香料炸过的油,油一加入进来,辣椒与油相接,碰撞出激烈的香味,连在外面的赵山赵荷都闻到了香味,迫不及待的想要进来看看⛠🛯了。

    姜芜小心翼翼的把自己制作的辣酱🗹☺装进坛子里,准备要用的时候再拿出来🗦🝻🐖。

    接着就是桌子的问题了,她想要改变一些桌子,在中间挖上一个圈,用来🗦🝻🐖放锅,这样就能从下面⚙加热了,但是林氏感觉万一有些人不愿吃火锅,只想要吃菜的话,桌子中间空一个大洞,太影响观瞻了,而🂪👢且也不好放菜。

    赵山🙏和赵荷也点点头,她们已经彻底融🗌🚏💖入裴家这个家庭了。

    赵山就不说了,赵荷跟姜芜差不多大,看见姜芜这么厉害,心里已经把姜🗦🝻🐖芜当作自己姐姐🋩🜀来看待了。

    “那就分开坐?”姜芜试探性的提到。

    林氏🙏和赵荷摇摇头:“万一单纯吃饭菜🗌🚏💖的人更多呢?而🂡🐔⛉且也不好分配座位。”

    “有些客人♤🊕🐇有自己喜欢的位置,估计不是☔⚳很想换。”赵山作为跑堂的,是最知道客人喜好的了,他说的总是没错的。

    姜芜沉思了一会,“那不然这样,再给每一个桌子定做一个木板,放在洞上😧🃰面,这样也不会耽误放👡菜了,要吃火锅的那一桌直接把木板拿起来就好了。”

    几人点点头,都说这个方法可行。

    大家讨论完之后,姜芜就去了厨房,她这次要做一做火锅来,让大家都试一试👮。🗂😵🅰

    先放猪油,然后🍰🋳季加入自己炒好的辣椒酱,再加入大葱和一些香料,最后再加入一点醪糟,然后加👡入用老母鸡熬制的高汤,等着水开就好🈇🟛了。

    其他人在清理今天要用的蔬菜⚙👸肉类,深夜的十里香,就是这样其乐融融的。

    待到水开之后,姜芜闻了闻香气,满🌕⚧📴意的加入肉类蔬菜,因为她们还没有做好桌子,没有加热的东西,只能放在厨房灶台,做好了一起端走。

    不😭🄦过幸好没有那种需要烫几秒就拿出来的食物,她们吃的都是可以一锅起的东西。

    “大家快尝尝!”