杜清⚕和没多说,站起身来,放荡不羁爱自由的拍了拍屁股上的草屑,然后转身进了院子🈞⛄。院子里,他们还在聊。

    然后,杜母看到杜清和,就是一通责☦备:“哪玩去了?都等着你做饭呢,别想偷懒,快去!”

    杜清和认命一样点了点头:“嗯。”

    然后,一旁的大舅、🄾🃉🕻舅妈都🃙😊⛔说:“⛛阿和这么听话,你算命好了!”

    姑妈和姑丈们也夸奖:“诗🃙😊⛔诗你要多学着点啊!”

    表姐一🕉脸乖巧,实际上,内心却是想要看🏶🞨🖬杜清和怎么出糗🇰的。

    进入了厨房,围上了围裙🉩🊃🍨的杜清和,俨然好像换了一个人。就好像一把菜刀,锋利地🄁🝲出了鞘一样。好像🍊🆘有点不对劲?不过意思是差不多的,就好像一个漫无目的,混吃等死的人,突然就……焕发出了让人恐惧的目光?

    好🐤🁷吧,其实就👳🌻🄑是面对兴趣,任何男人都会做出的动作而已。

    认真,就是男人最好的标签。

    杜🐤🁷清和相当的认真,因为走地鸡,已经被舅妈杀好🐻了,就差😖🁗没拿去煮汤而已。

    放入红枣,枸杞,防党,北芪,元肉。嗯,你没猜错,粤省人最爱的老火靓汤时间又要来了。这一🂯💐👂次,杜清和加了一点虫草花。虫草花是什么?其实也就是北冬虫夏草,是菌结合的药用真菌。🄆🞥很多人都误以为北虫草就是冬虫夏💲草,其实不然,两者有本质的区别,冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材,因为冬虫夏草还不能人工培育。

    虫草花不说便宜吧,一斤也要大大几十块🏶🞨🖬钱,但是还是有点作🕾🏒🙥用的,因为富含各种维生素和氨基酸。不过嘛,按照中国人的原则,切忌不可多吃。过犹不及🂕的道理,相信很多人都会懂。

    煮汤,永远是粤菜里面👦🋅🖼最重要的一⛛步。吃粤🔚🁎🄨菜没有汤,是没有灵魂的。

    然后,过年一定要吃鸡,对吧?

    粤省人说,无鸡不成宴,所以,鸡煮汤,再白切就顺🎂🎍🏵理成章了。

    整鸡下汤,但是不能太熟,太熟的白切鸡,肉就老了。大概六成熟的时候,杜清和就把整鸡捞起来了。然后,汤继续煮。把汤煮了🊘🐩半个小时后,关火,再把整鸡浸泡进去。没错,🖊🐻🅀这📕样的白切鸡,肉质才会在熟透的情况下,更加嫩滑。

    如果有粤省的朋友,或者经常吃粤菜的朋🏶🞨🖬友就会知道,其实在饭店里面吃的白切鸡,骨头都带血的。很多厨师🉑🆩为了不暴露秘密,都会说,白切鸡是这样的啦,不带血的白切鸡,怎么好吃呢?虽然,这样的白切鸡,鸡肉确实嫩滑💲,但是注意了,鸡肉没有熟透的。在禽流感……咳咳,不排除的今天,这你敢吃?

    所以,在家庭做饭的时候,又想吃到好吃的白切鸡,🎂🎍🏵又不想😖🁗煮得太老,就一定要用这个办法。

    热汤把整鸡泡熟!

    在泡鸡的同时(感觉怪怪的?),杜清和见表姐已经帮忙择好菜了。行吧,姑且相信表姐不是一个十指不沾阳春水的大小姐,杜清和先是准备切肉。这年头,能吃到猪肉的,都是富贵家庭,过年的猪肉,那是身价倍增啊,一斤猪肉接近五十,排骨已🞳😒🀶经超过五十。

    【🐤🁷本章🕉阅读完毕,更多请搜索读书族小说网;https://kpc.lantingge.com 阅读更多精彩小说】