九章 : 一家人一起干(1/3)
回了家，在厨房拿🃵🜋🀣了几个红薯。红薯要做成红薯淀粉，跟鸡胸肉一起，做个淀粉肠。
要知道淀粉肠在现代可是人人都喜爱的美食。以前自己每次出去逛街，必吃淀粉肠，回家时👋🗩，还要带两根回去。
其实炸串很简单，只要😾酱料配的好，就没有不好吃的炸串🗩🞑📟。
暂🜖时就只卖淀粉肠，以后再慢慢加，什么撒尿牛丸，鱼丸，虾丸，蟹排等🔏等，🈬🁖🅱通通安排上。
“妹，有啥需🙬🍠要帮忙😶🅼的吗？”沈一锦走过来问道。
“那太好了，二哥，你把那只野鸡杀了，然后把鸡胸肉给我片下来，剁成肉泥。”这二哥来的太及时了，剁肉可是个力气活。
“行，你就🂲💪🔦放心交给我吧。”沈一锦拍胸脯保证。
想了想，又把做红薯淀粉的活教给了大哥🕬🌭。嗯，都是男人，力气活，就要先上。
她就负责串蘑菇和碾磨配料。
双胞胎就在一旁陪着安安玩，免🉐得他上来捣乱，再碰着，磕着🚬🖝。
鸡胸肉剁好，淀粉准备妥当。
沈若妍回房间拿了些塑料肠衣出来。
“🜖闺女，这🂲💪🔦是啥？”😶🅼苏母看到了，好奇的问道。
“🜖这个，是我师傅给我的，可以用来装淀粉肠的。好了，🗩🞑📟娘，你们🍚快去接着串蘑菇吧，这边剩下的我来就行。”
“能行吗？要不我留下来帮你🎎？”沈母不放心。
“能行，肯定行。”开玩笑，让🉐沈母在旁边，她🍱怎么灌肠。之后还要做个简易版的灌肠器。
把人都赶出了厨房，沈若妍在剁好的鸡肉泥里放入盐、白糖、胡椒🍚粉、十三香、姜汁、生抽，搅拌均匀，然后又加点红曲粉，最后倒入提前调好的淀粉。🐼
然后拿出一🂲💪🔦个粗粗的注射器，一点点的把调好的鸡肉注入进肠衣里。然后用绳子隔成一段段的。
全部装好后，🙬🍠放入锅中，加入水。“二哥，过来烧👫火。”
“诶，来啦，都弄好了？”
“嗯，再煮熟就行。先中火煮到水冒泡，在小火慢慢煮，大概45分钟就行🈮🁬🈶。”
要知道淀粉肠在现代可是人人都喜爱的美食。以前自己每次出去逛街，必吃淀粉肠，回家时👋🗩，还要带两根回去。
其实炸串很简单，只要😾酱料配的好，就没有不好吃的炸串🗩🞑📟。
暂🜖时就只卖淀粉肠，以后再慢慢加，什么撒尿牛丸，鱼丸，虾丸，蟹排等🔏等，🈬🁖🅱通通安排上。
“妹，有啥需🙬🍠要帮忙😶🅼的吗？”沈一锦走过来问道。
“那太好了，二哥，你把那只野鸡杀了，然后把鸡胸肉给我片下来，剁成肉泥。”这二哥来的太及时了，剁肉可是个力气活。
“行，你就🂲💪🔦放心交给我吧。”沈一锦拍胸脯保证。
想了想，又把做红薯淀粉的活教给了大哥🕬🌭。嗯，都是男人，力气活，就要先上。
她就负责串蘑菇和碾磨配料。
双胞胎就在一旁陪着安安玩，免🉐得他上来捣乱，再碰着，磕着🚬🖝。
鸡胸肉剁好，淀粉准备妥当。
沈若妍回房间拿了些塑料肠衣出来。
“🜖闺女，这🂲💪🔦是啥？”😶🅼苏母看到了，好奇的问道。
“🜖这个，是我师傅给我的，可以用来装淀粉肠的。好了，🗩🞑📟娘，你们🍚快去接着串蘑菇吧，这边剩下的我来就行。”
“能行吗？要不我留下来帮你🎎？”沈母不放心。
“能行，肯定行。”开玩笑，让🉐沈母在旁边，她🍱怎么灌肠。之后还要做个简易版的灌肠器。
把人都赶出了厨房，沈若妍在剁好的鸡肉泥里放入盐、白糖、胡椒🍚粉、十三香、姜汁、生抽，搅拌均匀，然后又加点红曲粉，最后倒入提前调好的淀粉。🐼
然后拿出一🂲💪🔦个粗粗的注射器，一点点的把调好的鸡肉注入进肠衣里。然后用绳子隔成一段段的。
全部装好后，🙬🍠放入锅中，加入水。“二哥，过来烧👫火。”
“诶，来啦，都弄好了？”
“嗯，再煮熟就行。先中火煮到水冒泡，在小火慢慢煮，大概45分钟就行🈮🁬🈶。”