第三十零章 指点江山(2/3)
“确实是有一些失望,感觉😡还不如吃过的其🙗他徽菜馆的菜。”曹淑🔋⚯🔽仪点头说道。
曹淑仪绝对是吃货,看这架势,就是吃过🅾很🙗多有名的餐厅。
“那我给你们报仇,你们看怎么样🉡🈳?”叶南天笑着🎝问道。
“🔼怎么报仇?”燕子默和曹淑仪同时开口问道。
“瞧好就想了。”叶南天露出了一个神秘🅾的笑容。
叶南天没有立刻就采取行动,而是🉡🈳又等了一会儿。
因为叶南天🝢🌴他们是临时起意,此时店里的人并不是🎝很多🅽🌂,所以,叶南天这一桌上菜才会如此的快。
当然,问题也是出现👺在了叶南天三人来得太早上面了🞡。🅽🌂
等了大概半个小时的时间,餐厅内已🄜经基本上坐满了人,而且很多桌上的菜都端上了桌。
叶南天看到有人开☟始动筷子,终于开始行动了。
“今天的特色菜清☟蒸石鸡,选材的石鸡,重量不符合要求,配菜木耳泡发时间不够🌶,火腿的新鲜度有些欠缺,为了掩盖这些问题。特意将石鸡的鸡块弄得更小,以便于入味。同时,利用重口味的调料,掩盖火腿的问题。”
“今天的特色菜凤炖牡丹,猪肚的处理,仍然是本菜最大的败笔。当🖓💍然,由于处理猪肚时候的一些问题,为了保证最后的口感,在小火细炖的时候,有一部分时间都是大火猛煮,所以,白汤就不是那么浓厚,鸡肉就很👀🅬难含住足够的汤汁,🛈导致鸡肉的口感大大下降。最最关键的是,如此处理,就完全让这道菜原本的功效荡然无存。”
“今天的特色菜红烧臭鳜鱼……”
“今天的特色菜火腿炖甲鱼……”
叶南天将今天的几道👺自己桌子上的特色菜,一个接着一个的点评,准确的🅳💺说是一个接着一个的挑🙮毛病。
宗师境界📻☜的叶南天,能够保证在场的所有人都能够听🞡到自己的声音。
等到叶南天说了四道菜之后,餐厅的服务员🙗、保安和经理🈔,这才反应过来,都冲到了叶南天的面前。🌛
“这个年轻人真是敢说啊。这可是米其林餐厅,把人🞡家的特色菜说得一文不值,这不是砸场🖊子吗?”
“不过,听这个年轻人说得头头是道,不知🙗道是⚋🏸🞳不是真假。可惜,我没点🅳💺这四道菜。”
“正所谓人红是非多,店红了,也会乱七八糟乌烟瘴气的事情🃂🕂变多啊。这都是这个月第几次出现闹事的了啊🉀🄑☛?”
“这🟑家餐厅的徽菜,可是非常的地🉡🈳道,味道绝对没得说。”
曹淑仪绝对是吃货,看这架势,就是吃过🅾很🙗多有名的餐厅。
“那我给你们报仇,你们看怎么样🉡🈳?”叶南天笑着🎝问道。
“🔼怎么报仇?”燕子默和曹淑仪同时开口问道。
“瞧好就想了。”叶南天露出了一个神秘🅾的笑容。
叶南天没有立刻就采取行动,而是🉡🈳又等了一会儿。
因为叶南天🝢🌴他们是临时起意,此时店里的人并不是🎝很多🅽🌂,所以,叶南天这一桌上菜才会如此的快。
当然,问题也是出现👺在了叶南天三人来得太早上面了🞡。🅽🌂
等了大概半个小时的时间,餐厅内已🄜经基本上坐满了人,而且很多桌上的菜都端上了桌。
叶南天看到有人开☟始动筷子,终于开始行动了。
“今天的特色菜清☟蒸石鸡,选材的石鸡,重量不符合要求,配菜木耳泡发时间不够🌶,火腿的新鲜度有些欠缺,为了掩盖这些问题。特意将石鸡的鸡块弄得更小,以便于入味。同时,利用重口味的调料,掩盖火腿的问题。”
“今天的特色菜凤炖牡丹,猪肚的处理,仍然是本菜最大的败笔。当🖓💍然,由于处理猪肚时候的一些问题,为了保证最后的口感,在小火细炖的时候,有一部分时间都是大火猛煮,所以,白汤就不是那么浓厚,鸡肉就很👀🅬难含住足够的汤汁,🛈导致鸡肉的口感大大下降。最最关键的是,如此处理,就完全让这道菜原本的功效荡然无存。”
“今天的特色菜红烧臭鳜鱼……”
“今天的特色菜火腿炖甲鱼……”
叶南天将今天的几道👺自己桌子上的特色菜,一个接着一个的点评,准确的🅳💺说是一个接着一个的挑🙮毛病。
宗师境界📻☜的叶南天,能够保证在场的所有人都能够听🞡到自己的声音。
等到叶南天说了四道菜之后,餐厅的服务员🙗、保安和经理🈔,这才反应过来,都冲到了叶南天的面前。🌛
“这个年轻人真是敢说啊。这可是米其林餐厅,把人🞡家的特色菜说得一文不值,这不是砸场🖊子吗?”
“不过,听这个年轻人说得头头是道,不知🙗道是⚋🏸🞳不是真假。可惜,我没点🅳💺这四道菜。”
“正所谓人红是非多,店红了,也会乱七八糟乌烟瘴气的事情🃂🕂变多啊。这都是这个月第几次出现闹事的了啊🉀🄑☛?”
“这🟑家餐厅的徽菜,可是非常的地🉡🈳道,味道绝对没得说。”