一十三章 、熬猪油(2/4)
这一锅东西,熬的时间可不短,差不多要熬到油渣全部变成了金黄色,才算是“全部🎉出油”了。
一连两三天,朱家人都在忙这☭🂩三头肥猪的事。
该腌的腌好,该挂的挂好。
熏腊肉到不急,还需🜕要🛍腌几天,才会拿出来熏制。
趁着这个时间,朱家的男人上☭🂩山砍了不少松树☭枝,还挖了一些老树根子。
一担一担的往家里挑,都堆在了后🁬院新修的柴房里——🏩一个💛💟📅搭起来的,专门用来放柴火的棚子。
女人们则洗好了猪下水,把猪肠子挑出来,拌好猪肉,灌起了香👖肠。
因为今年多养了一头猪,叶瑜然又没打算买出去,可尽了让家里的儿媳妇折🅷😘腾。
从零食开始,什么瓜子🛍、糕点、干货、炒货、油炸零食,能准备成什么样子就准备成什么样子。
水果是早些秋天,叶瑜然让他们采了山上的🏔野果子,晒干的💛💟📅干果,或者腌制的罐头。
虽然跟现代没法比,但在这个时代,这些已经是好东西了。
茶叶更不用说,从薄荷茶到各☭🂩种花茶、柚子皮、柑子皮,只要是日常生活里能够做茶🎉的东西,叶瑜然一样没放过。
弄那么多,自然不只是为了自个家里吃,🀜♐还得准备年后拜年使用。
哪家带了些别人家没有🛍的东西,那就是“脸面”🛏。
有人偶尔串门,看到朱家人无意中露出来的零嘴,羡慕极了:“朱大娘☬🏨,还是你们家会收拾,瞧瞧这些,好多我都没见过。”🙏
叶瑜然看了一眼那裹着🛍面粉炸的瓜仁,抓了一把塞到她手里,笑道:“这值当什么?也就自家做的,你先尝尝,要真喜欢,到时候让我家老四家的给你匀出来一点。多的没办法,半斤肯定没问题。”
“哎哟,朱大娘,你可真的是太好了!以前人家老说你凶,不好接触,我现在才知道,有的话不能光听人家讲,得自己接受,🙏要不然就错过了。”那人喜得跟什么似的,塞了一粒进嘴里。
甜甜的、咸咸的,🍼味道奇怪了☭🂩点,但嚼起来还挺好吃的。
过年嘛,这东西不在于多好吃,🇾就在于“新奇☭”,平时吃不到。
她哪里会错过👐这样的好机会,二话🁬不说,跟叶瑜然开了口。
这下好了,只要有一个人开了口,后面就断🏔绝不少了。
一连两三天,朱家人都在忙这☭🂩三头肥猪的事。
该腌的腌好,该挂的挂好。
熏腊肉到不急,还需🜕要🛍腌几天,才会拿出来熏制。
趁着这个时间,朱家的男人上☭🂩山砍了不少松树☭枝,还挖了一些老树根子。
一担一担的往家里挑,都堆在了后🁬院新修的柴房里——🏩一个💛💟📅搭起来的,专门用来放柴火的棚子。
女人们则洗好了猪下水,把猪肠子挑出来,拌好猪肉,灌起了香👖肠。
因为今年多养了一头猪,叶瑜然又没打算买出去,可尽了让家里的儿媳妇折🅷😘腾。
从零食开始,什么瓜子🛍、糕点、干货、炒货、油炸零食,能准备成什么样子就准备成什么样子。
水果是早些秋天,叶瑜然让他们采了山上的🏔野果子,晒干的💛💟📅干果,或者腌制的罐头。
虽然跟现代没法比,但在这个时代,这些已经是好东西了。
茶叶更不用说,从薄荷茶到各☭🂩种花茶、柚子皮、柑子皮,只要是日常生活里能够做茶🎉的东西,叶瑜然一样没放过。
弄那么多,自然不只是为了自个家里吃,🀜♐还得准备年后拜年使用。
哪家带了些别人家没有🛍的东西,那就是“脸面”🛏。
有人偶尔串门,看到朱家人无意中露出来的零嘴,羡慕极了:“朱大娘☬🏨,还是你们家会收拾,瞧瞧这些,好多我都没见过。”🙏
叶瑜然看了一眼那裹着🛍面粉炸的瓜仁,抓了一把塞到她手里,笑道:“这值当什么?也就自家做的,你先尝尝,要真喜欢,到时候让我家老四家的给你匀出来一点。多的没办法,半斤肯定没问题。”
“哎哟,朱大娘,你可真的是太好了!以前人家老说你凶,不好接触,我现在才知道,有的话不能光听人家讲,得自己接受,🙏要不然就错过了。”那人喜得跟什么似的,塞了一粒进嘴里。
甜甜的、咸咸的,🍼味道奇怪了☭🂩点,但嚼起来还挺好吃的。
过年嘛,这东西不在于多好吃,🇾就在于“新奇☭”,平时吃不到。
她哪里会错过👐这样的好机会,二话🁬不说,跟叶瑜然开了口。
这下好了,只要有一个人开了口,后面就断🏔绝不少了。