三十零章 : 找燃料(1/4)
好不容易重生改命,陈凤霞跟脚上踩了风火轮💆🏪🜻似的,急吼吼的很。
第二天一大早,她就开始🌵🃙😍张罗东西,准备🚈👛做饭的材料。
大白菜叶子🍣什么的,肯定是从菜场捡的。早上本来就是蔬菜批发的火爆时刻,🅵🕳批发市场上有一堆菜叶子。
这🎈🏉些东西她家日常都吃,也没吃出毛病来🚈👛,自然敢捎给旁人吃。
其实🐡🁜🆥之前捡菜叶的时候,陈凤霞就发现🕝了有些带着蛇皮🞭🗛口袋过去捡的人明显就是开饭店的。
其他的东西郑国强有门路,他在工地上烧饭,三块钱能保证工人一天的伙食都油水足足的,自然有自己🅍的🃧门路。
他的路数就是🏯拿肉联厂的下脚料,什么做香肠剩下的肉皮,剃🄈🞵下的大🐇♘骨头,还有屠宰牲畜的猪血等等。
其实🐡🁜🆥这些东西都可以再加工,早十年钱肉联厂还引进过生🅐🅭产线专门生产蛋□□呢。
后来领导跟走马灯📒🚐💤似的换,生产线也没人管,就这么不了了之了。肉皮之类的下脚料也成🀳🀷了工人挣点小外快的门路。
郑国强天生会跟人搭上话,就能用比一般人更便宜的价格弄到这些东西。
七月天没条件做🚐💢📦肉皮冻,但是卤猪皮不成问题。
大骨头能煨汤下白菜叶子,猪血烧豆芽,再加上麻婆豆腐、茄子炖豆角,凉拌西瓜皮,凉拌石花菜,红烧冬瓜,西红柿炒丝瓜,林林总🖳🖬总弄了八菜一汤,瞧着就丰盛的不行。
郑家没有做大锅菜的条件,她家自己烧饭都是小煤炉,哪儿架的起来大锅。撑死了烧个大铝锅,先把猪皮卤起来。后面想熬骨头汤,还得等🐌⚂猪皮卤好了再讲,不然电饭锅太小,熬不了多少汤。
还有煮饭,光靠这个小锅怎么煮的了要卖的米饭🍀?这得要煮多少锅啊🐇♘。
陈凤霞主动找🏯到了房东老太太,借用她家的老厨房。🈹
所谓的老厨房是杂物间,靠墙的位置搭了个柴火灶💹。🈹
城中村,搁在十年前就是个村。后来城市规划修路,征收了他们的田地,这边才被城🙣🌑市包裹了。其实家里头的陈设跟农村没的差。
只不过当地村民凭借房租就小日子过得滋润,家家户户都🅐🅭早早用起了煤气灶,基本上没人家还烧柴火灶了。
毕竟田都叫收🏯走了📒🚐💤,没有稻草秸秆,烧土灶拿什🍀么做燃料?
房东老太太家里也📒🚐💤就是逢年过节要烧大菜的时候才动用一下老厨房,平常🏘都是靠煤气灶。
听说郑🁋🄌🟗家🝝🌉☼人要借用厨房,老太太立刻约法三章:“我可没有稻草给你们烧。我家自己都是靠从人家家具厂买的木头屑子。你们要的话,我问他便宜点儿卖给你💁🎵🕚们。”
第二天一大早,她就开始🌵🃙😍张罗东西,准备🚈👛做饭的材料。
大白菜叶子🍣什么的,肯定是从菜场捡的。早上本来就是蔬菜批发的火爆时刻,🅵🕳批发市场上有一堆菜叶子。
这🎈🏉些东西她家日常都吃,也没吃出毛病来🚈👛,自然敢捎给旁人吃。
其实🐡🁜🆥之前捡菜叶的时候,陈凤霞就发现🕝了有些带着蛇皮🞭🗛口袋过去捡的人明显就是开饭店的。
其他的东西郑国强有门路,他在工地上烧饭,三块钱能保证工人一天的伙食都油水足足的,自然有自己🅍的🃧门路。
他的路数就是🏯拿肉联厂的下脚料,什么做香肠剩下的肉皮,剃🄈🞵下的大🐇♘骨头,还有屠宰牲畜的猪血等等。
其实🐡🁜🆥这些东西都可以再加工,早十年钱肉联厂还引进过生🅐🅭产线专门生产蛋□□呢。
后来领导跟走马灯📒🚐💤似的换,生产线也没人管,就这么不了了之了。肉皮之类的下脚料也成🀳🀷了工人挣点小外快的门路。
郑国强天生会跟人搭上话,就能用比一般人更便宜的价格弄到这些东西。
七月天没条件做🚐💢📦肉皮冻,但是卤猪皮不成问题。
大骨头能煨汤下白菜叶子,猪血烧豆芽,再加上麻婆豆腐、茄子炖豆角,凉拌西瓜皮,凉拌石花菜,红烧冬瓜,西红柿炒丝瓜,林林总🖳🖬总弄了八菜一汤,瞧着就丰盛的不行。
郑家没有做大锅菜的条件,她家自己烧饭都是小煤炉,哪儿架的起来大锅。撑死了烧个大铝锅,先把猪皮卤起来。后面想熬骨头汤,还得等🐌⚂猪皮卤好了再讲,不然电饭锅太小,熬不了多少汤。
还有煮饭,光靠这个小锅怎么煮的了要卖的米饭🍀?这得要煮多少锅啊🐇♘。
陈凤霞主动找🏯到了房东老太太,借用她家的老厨房。🈹
所谓的老厨房是杂物间,靠墙的位置搭了个柴火灶💹。🈹
城中村,搁在十年前就是个村。后来城市规划修路,征收了他们的田地,这边才被城🙣🌑市包裹了。其实家里头的陈设跟农村没的差。
只不过当地村民凭借房租就小日子过得滋润,家家户户都🅐🅭早早用起了煤气灶,基本上没人家还烧柴火灶了。
毕竟田都叫收🏯走了📒🚐💤,没有稻草秸秆,烧土灶拿什🍀么做燃料?
房东老太太家里也📒🚐💤就是逢年过节要烧大菜的时候才动用一下老厨房,平常🏘都是靠煤气灶。
听说郑🁋🄌🟗家🝝🌉☼人要借用厨房,老太太立刻约法三章:“我可没有稻草给你们烧。我家自己都是靠从人家家具厂买的木头屑子。你们要的话,我问他便宜点儿卖给你💁🎵🕚们。”