13章 : 吃火锅(1/2)
短暂休息了一天，他们开始处理从符静家带回来的牛和鹿。这一次井一一和后稷一起处理的，毕竟符静都能独立生活，井一一也不想让自己看起来像个生活白痴🔾啊！
后稷对处理食物有完整的计划，井一一🚟🔭听从他的指挥。
首先是鹿，通过脑神经击杀后，后稷在鹿脖颈处划开一道口，并让家🄣⛃🗯务机器人在一旁接流出的鹿血。然后把鹿放平，背部朝下，从胸骨到腹部切开皮和隔膜，将内脏取出。鹿的肝脏和心脏被单独拿出来。💔
之后去掉四蹄，褪下整张🖿😕🁏鹿皮，将鹿肉分割成小块冷冻、方便保存。🄣⛃🗯
牛的处理🟠🞟则更复杂，取下牛皮后，后稷按照上脑、肩肉、眼肉、前胸、后胸、腹肉、菲力、西冷、臀肉、霖肉、牛腱和牛尾分别切割，做好标注后放入冷库。
牛心、百叶、肝脏等内🄘脏部分也拿出妥善保存。
最后是牛脸和牛角。
这是井一🟠🞟一第一次知道原来要充分利用🚟🔭一只动物需要这么多道工序——之前处理羊，她只不过是睡了一觉醒来，那些羊就已经变成了：羊皮、冻🄠⚤📙羊、冻肉、成桶的羊血和各种内脏。
如此🍳说来，井一一看向后稷：“我们之前卤的羊肝什么的能吃了吗？”
后稷查看了工作日志🖧🔾回🄘答🖿😕🁏她：“还需要一周左右。”
等到后稷将牛皮和鹿皮鞣制好，井一一跟他商量：“这两张鹿皮。我想做成小靴子穿。”她跟他说小时候的事：“我记得大概六岁的时候，爸爸出去🐢🁦🈂旅游，给我带回来一双特别好看的鹿皮小靴🉐子，我穿了一天，开心的不得了，但是立刻就被举报了，他们说我的鞋违反了自然条例，鞋子被没收了，爸爸也被罚了很多钱。”
后稷显然会做鞋子。他拿出了之前搓好的麻线团，☍准备当场给井一一做一双鞋出来。
井一一：倒也不必！
起码你等这皮干了的呀。
今晚他们吃火锅。
自己种的番茄、小葱加🄘调料炒的底，牛油熬进锅里，另一边用鱼膏煮开下了半条鱼。
新鲜处理好的牛肚百叶鹿🖿😕🁏血和冷库里拿出来🅮🌚🅮🌚的羊肠羊肚。
又片了嫩牛腹肉和冻上的羊腿肉片。
井一一到菜地里摘♄了自种的生菜、油菜🚟🔭、香菜，挖了点马铃薯。鱼锅那边又放了点坨坨菌。
后稷还榨了杯秘密恋人的汁，太甜了，井一一不是很喜欢。
吃火锅在一楼，之前那个和走廊打通的🚟🔭房间🅮🌚里。
后稷对处理食物有完整的计划，井一一🚟🔭听从他的指挥。
首先是鹿，通过脑神经击杀后，后稷在鹿脖颈处划开一道口，并让家🄣⛃🗯务机器人在一旁接流出的鹿血。然后把鹿放平，背部朝下，从胸骨到腹部切开皮和隔膜，将内脏取出。鹿的肝脏和心脏被单独拿出来。💔
之后去掉四蹄，褪下整张🖿😕🁏鹿皮，将鹿肉分割成小块冷冻、方便保存。🄣⛃🗯
牛的处理🟠🞟则更复杂，取下牛皮后，后稷按照上脑、肩肉、眼肉、前胸、后胸、腹肉、菲力、西冷、臀肉、霖肉、牛腱和牛尾分别切割，做好标注后放入冷库。
牛心、百叶、肝脏等内🄘脏部分也拿出妥善保存。
最后是牛脸和牛角。
这是井一🟠🞟一第一次知道原来要充分利用🚟🔭一只动物需要这么多道工序——之前处理羊，她只不过是睡了一觉醒来，那些羊就已经变成了：羊皮、冻🄠⚤📙羊、冻肉、成桶的羊血和各种内脏。
如此🍳说来，井一一看向后稷：“我们之前卤的羊肝什么的能吃了吗？”
后稷查看了工作日志🖧🔾回🄘答🖿😕🁏她：“还需要一周左右。”
等到后稷将牛皮和鹿皮鞣制好，井一一跟他商量：“这两张鹿皮。我想做成小靴子穿。”她跟他说小时候的事：“我记得大概六岁的时候，爸爸出去🐢🁦🈂旅游，给我带回来一双特别好看的鹿皮小靴🉐子，我穿了一天，开心的不得了，但是立刻就被举报了，他们说我的鞋违反了自然条例，鞋子被没收了，爸爸也被罚了很多钱。”
后稷显然会做鞋子。他拿出了之前搓好的麻线团，☍准备当场给井一一做一双鞋出来。
井一一：倒也不必！
起码你等这皮干了的呀。
今晚他们吃火锅。
自己种的番茄、小葱加🄘调料炒的底，牛油熬进锅里，另一边用鱼膏煮开下了半条鱼。
新鲜处理好的牛肚百叶鹿🖿😕🁏血和冷库里拿出来🅮🌚🅮🌚的羊肠羊肚。
又片了嫩牛腹肉和冻上的羊腿肉片。
井一一到菜地里摘♄了自种的生菜、油菜🚟🔭、香菜，挖了点马铃薯。鱼锅那边又放了点坨坨菌。
后稷还榨了杯秘密恋人的汁，太甜了，井一一不是很喜欢。
吃火锅在一楼，之前那个和走廊打通的🚟🔭房间🅮🌚里。