对于食指私房菜的经营,🝋陈非马🗒🛅🙾自有想法。像郭瑷说的,类似《深夜食堂》。
当然,经营时🄢⚴🕧间不是一回事,☨🁺主要在于菜谱上⛐🙡的安排。
不固定,每♯天换新,当天买什么食材,做什么菜式,然后手写在一块小黑板上,供食🐋客💨🔚点菜。
《健康烹饪大🄢⚴🕧全》上的菜谱甚多,足有上百个,菜系不同,覆盖面甚广。正因为如此,陈非马有足够的底气,通过好吃实惠的菜肴,来留住食客,拉住回头客。
他不同只🞃👠喜♯欢做菜的郭老师,☨🁺陈非马是直接奔着赚钱去的。
说实话,在听湖巷做买卖,一晚上赚那一两百块,还是在刨去房租成本的前提之下,实在寒碜得🍃很。
这般🎦的盈利条件,若放💮🕎🈝在正常的情🕫🌡🀩况,肯定是亏的。
由此可知,平时郭老师的生意水平如何。
郭老🎦师有钱,在江城好几套房,可🕫🌡🀩以任性,陈非马却不愿放过这个好机会。
郭中衡出门,快的话,半个月就回来了。
到时,陈非马🄢⚴🕧就得从掌勺的位置退下,重新做端盘子的兼职,一小时工钱二十。
所以这段时间,尽量把客源做起来,从六点到十点,短短四个小时,🖡🔆只要店里一直有客,自然🎸🕴能赚钱。
以前是没客。
而今刚接手,食客也不可能一下子多的,需要增🕡加宣传,等待口碑发酵。
陈非马有个小目标,便是在这十🗒🛅🙾几天内,赚个大🕡几千。
这样的机会很难得,必须抓住。
锁了门,走在听湖巷上。
当前光景🞃👠,正是这儿最为热闹的时间段,车水马龙,熙熙攘攘😍⛭。
现代🎦社会人们生活的节奏和方式与过去相比,发生了巨大的变化。隐隐有黑白颠倒的趋势,夜猫子越来越多,昼伏夜出。
当年路遥先生有一篇很出名的关于《平凡的世界》的写作手记,叫《🖡🔆早晨从中午开始》,以此表示作息的紊乱,写作的艰辛。
可如今许多的人们,尤其年青一代,他们的早晨基本都是从中😍⛭午开始的。
当然,经营时🄢⚴🕧间不是一回事,☨🁺主要在于菜谱上⛐🙡的安排。
不固定,每♯天换新,当天买什么食材,做什么菜式,然后手写在一块小黑板上,供食🐋客💨🔚点菜。
《健康烹饪大🄢⚴🕧全》上的菜谱甚多,足有上百个,菜系不同,覆盖面甚广。正因为如此,陈非马有足够的底气,通过好吃实惠的菜肴,来留住食客,拉住回头客。
他不同只🞃👠喜♯欢做菜的郭老师,☨🁺陈非马是直接奔着赚钱去的。
说实话,在听湖巷做买卖,一晚上赚那一两百块,还是在刨去房租成本的前提之下,实在寒碜得🍃很。
这般🎦的盈利条件,若放💮🕎🈝在正常的情🕫🌡🀩况,肯定是亏的。
由此可知,平时郭老师的生意水平如何。
郭老🎦师有钱,在江城好几套房,可🕫🌡🀩以任性,陈非马却不愿放过这个好机会。
郭中衡出门,快的话,半个月就回来了。
到时,陈非马🄢⚴🕧就得从掌勺的位置退下,重新做端盘子的兼职,一小时工钱二十。
所以这段时间,尽量把客源做起来,从六点到十点,短短四个小时,🖡🔆只要店里一直有客,自然🎸🕴能赚钱。
以前是没客。
而今刚接手,食客也不可能一下子多的,需要增🕡加宣传,等待口碑发酵。
陈非马有个小目标,便是在这十🗒🛅🙾几天内,赚个大🕡几千。
这样的机会很难得,必须抓住。
锁了门,走在听湖巷上。
当前光景🞃👠,正是这儿最为热闹的时间段,车水马龙,熙熙攘攘😍⛭。
现代🎦社会人们生活的节奏和方式与过去相比,发生了巨大的变化。隐隐有黑白颠倒的趋势,夜猫子越来越多,昼伏夜出。
当年路遥先生有一篇很出名的关于《平凡的世界》的写作手记,叫《🖡🔆早晨从中午开始》,以此表示作息的紊乱,写作的艰辛。
可如今许多的人们,尤其年青一代,他们的早晨基本都是从中😍⛭午开始的。