第一十四章 金玉满堂和全家福(2/2)
王铭搅拌的速度很慢，可手中的筷🝅🈯子却带着一股暗劲，随着搅拌，猪肉内的纤维也被逐渐的打了出来，接着，拿过一旁的小盆，将其内的葱姜挑拣出来之后，葱姜浸📔泡的清水，也被他逐渐的加入其中。
一直默默的搅拌了十分钟之后，猪肉的劲道已经非常足，王铭将肉馅放入一🎛👴🍈旁之后，开始制作蛋皮，用小火摊了一张蛋皮之后，取出调配好的肉馅，均匀的抹在蛋皮上方，接着，将其卷了起来，包上保鲜膜之后，上面扎上几个小孔，放入到了蒸锅内。
炒锅上火，加入清油之后，火焰升腾之间，油温逐渐的热了起来，而在蒸蛋卷上气之后，王铭开始手脚麻利的炸着丸子，一个个宛如荔枝一般大小的丸🃙😊⛕子，不断的被他从虎口的位置挤压出来，不多时，丸子全部炸完之后，蛋卷也被他取了出来，放在了一旁晾凉。
两种原材料都被烹饪⚯🔺🅮成为了半成🅇🄙品，王铭拿过高压锅，将盖子打开，用签子将其内的猪肚🕨🌉☵挑了出来。
“这道菜看起来好麻烦。🅞🇬”王蕊目不转睛的看😩🄂着王铭快速的烹饪菜肴，浅眉微皱间开口问道。
“所以说啊，想要烹饪出美味的菜肴，需要的步骤也是很多，一道步骤有偏差，就会导致整个菜肴的质量🗧有所变化。”王铭笑着开口说道，接着，闻了闻高压锅内的汤汁，更是用小勺舀了一些，放在嘴边尝了尝。
“真别说，奶奶这猪肚处理的不错，而且，没想到用猪肚熬出来的汤汁，竟然还能这样鲜美。”王铭似乎发现了什么了不起的事情一般，在他的厨师生涯之中，☨🁹可并没有尝试过用猪肚熬制上汤，然而刚刚品尝过之后，这无意间，又让他积累了一些经验和开拓了眼界。
将猪肚放在🏂🗔墩上快速的改刀之后，同时也将蛋卷切成了一厘米左右的圆筒片，接着，
热⛏🙚锅加入清油，下入猪肚与姜片，翻炒片刻，猪肚开始会有少许的水份逐渐的溢散出来，王铭轻轻的翻炒🗧着锅内的猪肚，直至将其内的水份炒干之后，方🃗才加入了少许的料酒。
再度的翻炒了数下之后，王铭将炒锅拿了下来，汤煲内放入适量的汤汁，接着，将炒好的猪肚👔🈢放入其中，加入少许的胡椒粉之后，开始小火的焖🏋😞煮起来。
将全家福放在火上小火炖煮之后，王铭转过身，开始烹饪其余🏪🜷的菜♱🌏♪肴，至于这一道全家福，则是会放在六道热菜之中的最后一道，以此美好的寓意，来收尾家宴。
厨⛏🙚房内火焰升腾，阵阵白色的蒸汽逐渐的弥漫开来，夹杂着香味飘荡，王铭站在炒锅前方，全神贯注的烹饪着手中的菜肴，而王蕊则是一脸认真的看着他一步步的操作，偶尔抬头望向王铭之时🕣🙦，露出🄤⛉笑容。
当第五👞🌳道菜再度的被端上桌之后，时间已然过去了近乎一🈔♦个小时，而王铭的目光，也是再度的落⛋在了沙煲上。
盖子上的小孔不断的溢散着带有香味的热气，王铭揭开盖子，望着其中已然🎛👴🍈呈现奶白色的醇厚汤汁，接着，将火腿片，玉兰片以及木耳加入其♎中，然后放入少许的食用盐，搅拌均匀之后，尝了尝奶白色的汤汁。
汤汁入口，一股异常浓郁的鲜香带着温热，直接瞬间占据了整个口腔，使得王铭唾液分泌的速度也都加快了很🝳🏊😗多，眼前一亮之时，罕见的点了点头，对于这一道菜的味道，有了赞赏🃎。
“这猪肚汤的味道还真是妙不可言。”王铭轻声的呢喃着，作为一名优秀的厨师，他一直用⚓很认真的态度在追寻着美食的节奏🙿🐍，而且王铭也非常清楚，美食犹如隐身的精灵一般，等候着一个个有天赋且认真的天才厨师，一点点的将它们挖掘出🚹来，给人们带来意想不到的美味。
厨房内，看着时间再度的过去了十分钟，王铭拿过切配好的蛋卷🂳💴，轻轻的洒在沙煲内之后，将火焰调小了一些，这些蛋卷片很脆弱，若是放入的太早，则是会直接被煮烂而导致变形。
“好了，我的任务完成了，咱们也出去吧。”王铭笑着开口说🏪🜷道，接着，用手布将沙煲端起来，放在托盘上面，对着厨房外走了出去。
“最后一道全家福来了。”(未完待续。)
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一直默默的搅拌了十分钟之后，猪肉的劲道已经非常足，王铭将肉馅放入一🎛👴🍈旁之后，开始制作蛋皮，用小火摊了一张蛋皮之后，取出调配好的肉馅，均匀的抹在蛋皮上方，接着，将其卷了起来，包上保鲜膜之后，上面扎上几个小孔，放入到了蒸锅内。
炒锅上火，加入清油之后，火焰升腾之间，油温逐渐的热了起来，而在蒸蛋卷上气之后，王铭开始手脚麻利的炸着丸子，一个个宛如荔枝一般大小的丸🃙😊⛕子，不断的被他从虎口的位置挤压出来，不多时，丸子全部炸完之后，蛋卷也被他取了出来，放在了一旁晾凉。
两种原材料都被烹饪⚯🔺🅮成为了半成🅇🄙品，王铭拿过高压锅，将盖子打开，用签子将其内的猪肚🕨🌉☵挑了出来。
“这道菜看起来好麻烦。🅞🇬”王蕊目不转睛的看😩🄂着王铭快速的烹饪菜肴，浅眉微皱间开口问道。
“所以说啊，想要烹饪出美味的菜肴，需要的步骤也是很多，一道步骤有偏差，就会导致整个菜肴的质量🗧有所变化。”王铭笑着开口说道，接着，闻了闻高压锅内的汤汁，更是用小勺舀了一些，放在嘴边尝了尝。
“真别说，奶奶这猪肚处理的不错，而且，没想到用猪肚熬出来的汤汁，竟然还能这样鲜美。”王铭似乎发现了什么了不起的事情一般，在他的厨师生涯之中，☨🁹可并没有尝试过用猪肚熬制上汤，然而刚刚品尝过之后，这无意间，又让他积累了一些经验和开拓了眼界。
将猪肚放在🏂🗔墩上快速的改刀之后，同时也将蛋卷切成了一厘米左右的圆筒片，接着，
热⛏🙚锅加入清油，下入猪肚与姜片，翻炒片刻，猪肚开始会有少许的水份逐渐的溢散出来，王铭轻轻的翻炒🗧着锅内的猪肚，直至将其内的水份炒干之后，方🃗才加入了少许的料酒。
再度的翻炒了数下之后，王铭将炒锅拿了下来，汤煲内放入适量的汤汁，接着，将炒好的猪肚👔🈢放入其中，加入少许的胡椒粉之后，开始小火的焖🏋😞煮起来。
将全家福放在火上小火炖煮之后，王铭转过身，开始烹饪其余🏪🜷的菜♱🌏♪肴，至于这一道全家福，则是会放在六道热菜之中的最后一道，以此美好的寓意，来收尾家宴。
厨⛏🙚房内火焰升腾，阵阵白色的蒸汽逐渐的弥漫开来，夹杂着香味飘荡，王铭站在炒锅前方，全神贯注的烹饪着手中的菜肴，而王蕊则是一脸认真的看着他一步步的操作，偶尔抬头望向王铭之时🕣🙦，露出🄤⛉笑容。
当第五👞🌳道菜再度的被端上桌之后，时间已然过去了近乎一🈔♦个小时，而王铭的目光，也是再度的落⛋在了沙煲上。
盖子上的小孔不断的溢散着带有香味的热气，王铭揭开盖子，望着其中已然🎛👴🍈呈现奶白色的醇厚汤汁，接着，将火腿片，玉兰片以及木耳加入其♎中，然后放入少许的食用盐，搅拌均匀之后，尝了尝奶白色的汤汁。
汤汁入口，一股异常浓郁的鲜香带着温热，直接瞬间占据了整个口腔，使得王铭唾液分泌的速度也都加快了很🝳🏊😗多，眼前一亮之时，罕见的点了点头，对于这一道菜的味道，有了赞赏🃎。
“这猪肚汤的味道还真是妙不可言。”王铭轻声的呢喃着，作为一名优秀的厨师，他一直用⚓很认真的态度在追寻着美食的节奏🙿🐍，而且王铭也非常清楚，美食犹如隐身的精灵一般，等候着一个个有天赋且认真的天才厨师，一点点的将它们挖掘出🚹来，给人们带来意想不到的美味。
厨房内，看着时间再度的过去了十分钟，王铭拿过切配好的蛋卷🂳💴，轻轻的洒在沙煲内之后，将火焰调小了一些，这些蛋卷片很脆弱，若是放入的太早，则是会直接被煮烂而导致变形。
“好了，我的任务完成了，咱们也出去吧。”王铭笑着开口说🏪🜷道，接着，用手布将沙煲端起来，放在托盘上面，对着厨房外走了出去。
“最后一道全家福来了。”(未完待续。)
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