一章 、都很忙(1/4)
先喝一口🚰汤，别的不说🃰，这汤真的是格外的鲜甜☷🄀🝨。
是他以前喝过那些南🍵瓜汁没法比⚶🕹🎡的，以前那些南瓜汁的佛跳墙也有种甜味。
不过那只是因为南瓜里面淀粉含量高，再加上🄾厨师刻♋📵意调制，所以才会合起来有甜味。
而这次喝的佛跳墙⛁🗙🜃汤🍵汁，却是清汤寡水的感觉。☷🄀🝨
可这汤里却带着一种自然的鲜甜,金俊豪知道这肯定是熬制的过程中，把海鲜的味道给熬出📻来了。
“金总🙓，您以前肯定在其他的店也吃过佛跳墙吧？”♋📵
这会儿身边的美女笑着问金俊豪到。
“那倒是不假！”
金俊豪点头说道，确实他以前在⚶🕹🎡别💎🐮🃌家店吃过好几次。
“这回您应该知道为啥别家的佛跳墙，价位是从八🌱十多买到三百多，而他们家却要买到八百多了吧？”
这时身🙓边的女孩🇫🛞笑着对金俊豪说道,而金俊豪这会儿♋📵刚好夹起了一块海参。
吃了一口，肉肉呼呼，口感软嫩⚶🕹🎡Q弹,不过却没☷🄀🝨有前次在京八大楼吃的那道关西参吃的那么入味。
看到他不做😰🅂声，身边的女孩，连忙又开始了美食小广播。
“他🎩们家的这道佛跳墙，在制作的时候呢，要先把每一份食材，单独做成一道菜。😫”
“就🎩比如这海参，要先做成海参汤，还有这鲍鱼也要先做成捞汁鲍鱼…”
“光是这些😰🅂菜的🇫🛞制作，就要四天的时间。然后再把这些菜汇合到一起，用高汤煮。”
“这个过程还要两天的时🖥🔮间，而整个制作的过程，🌱是不会添加任何的人工调味剂的。”
“🗌🚊🗌🚊全靠火候和技巧⛁🗙🜃，把食材本身特有的味道激发出来。”
“所以这🚰道佛跳墙的味道才🍌🆩会格外的鲜甜，这里面的鲜甜主要都是海鲜的食材本味。🝗”
“而厨师用的则是金华火腿，🛤🞚🔰把这些鲜甜的味道给调出来……”
“所以，这道汤菜才能做到这样的鲜美，不信您尝尝这汤⛘🚮里鲍鱼。”
是他以前喝过那些南🍵瓜汁没法比⚶🕹🎡的，以前那些南瓜汁的佛跳墙也有种甜味。
不过那只是因为南瓜里面淀粉含量高，再加上🄾厨师刻♋📵意调制，所以才会合起来有甜味。
而这次喝的佛跳墙⛁🗙🜃汤🍵汁，却是清汤寡水的感觉。☷🄀🝨
可这汤里却带着一种自然的鲜甜,金俊豪知道这肯定是熬制的过程中，把海鲜的味道给熬出📻来了。
“金总🙓，您以前肯定在其他的店也吃过佛跳墙吧？”♋📵
这会儿身边的美女笑着问金俊豪到。
“那倒是不假！”
金俊豪点头说道，确实他以前在⚶🕹🎡别💎🐮🃌家店吃过好几次。
“这回您应该知道为啥别家的佛跳墙，价位是从八🌱十多买到三百多，而他们家却要买到八百多了吧？”
这时身🙓边的女孩🇫🛞笑着对金俊豪说道,而金俊豪这会儿♋📵刚好夹起了一块海参。
吃了一口，肉肉呼呼，口感软嫩⚶🕹🎡Q弹,不过却没☷🄀🝨有前次在京八大楼吃的那道关西参吃的那么入味。
看到他不做😰🅂声，身边的女孩，连忙又开始了美食小广播。
“他🎩们家的这道佛跳墙，在制作的时候呢，要先把每一份食材，单独做成一道菜。😫”
“就🎩比如这海参，要先做成海参汤，还有这鲍鱼也要先做成捞汁鲍鱼…”
“光是这些😰🅂菜的🇫🛞制作，就要四天的时间。然后再把这些菜汇合到一起，用高汤煮。”
“这个过程还要两天的时🖥🔮间，而整个制作的过程，🌱是不会添加任何的人工调味剂的。”
“🗌🚊🗌🚊全靠火候和技巧⛁🗙🜃，把食材本身特有的味道激发出来。”
“所以这🚰道佛跳墙的味道才🍌🆩会格外的鲜甜，这里面的鲜甜主要都是海鲜的食材本味。🝗”
“而厨师用的则是金华火腿，🛤🞚🔰把这些鲜甜的味道给调出来……”
“所以，这道汤菜才能做到这样的鲜美，不信您尝尝这汤⛘🚮里鲍鱼。”