ps：下大雪家里停电，🌬🂎🍧等了一天也没来电，出门找了个宾馆才住下，这是早上这⛤🜙🂢一章。
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异变陡生！
明🀹🁰明刚才还在大夸水晶饺子的三个评委，正要打分，几乎同时觉得口中泛🔀♉起一股很古怪的味道，🁲又苦又涩，有种说不上来的奇怪感觉。
李副会长直接抓起水杯咕咚咕咚灌了几口，另外两个评🔑⛡委也皱起了眉头。
看🀹🁰到他们这副做派，一些真正对厨艺有钻⛿研的选手心里咯噔一下：坏了。
几乎不抱任何🇳指望的居家暖男，陡然看见了一线希望🞎💾！
创新这种事，是有很大风险的，各行各业都一样，烹饪也不例外，想要推出一道新菜品，要求厨师对各种食材、调料的特性以及各种烹饪手段有着深刻的理解，绝对不🂺是胡乱一拍脑瓜子就行。
什么碳烤西兰花🗔🛒，牛奶煮西红柿，清炒母猪皮，红烧胖大海……这种在民间被称之为‘黑暗料理’的创新，⚾🗅在烹饪界就是个🞢🕶🎉天大的笑话，违反了食材搭配的基本原理。
俗话🚥🕡说，一颗老鼠屎坏了一锅粥，在厨行就有另外一层意思：只要任何一个环节做得不对，放错了哪怕一种调料，整道菜就🞢🕶🎉废了。
不信的话，朝佛跳墙里加两勺辣椒酱试试？佛跳墙是好东西，辣椒酱也是很喜闻乐见的调料，可是这两个东西就绝不能搭配在一起。炒青菜可以适🎸当放点白糖🙤🌗⚵，青菜汤你放白糖试试，那就没法吃了。
世界上那么多食材、调💺🖹料和烹饪方🞄👧法，最常见的也有几十🗚上百种，想要全部搞清楚，很多从业几十年的老师傅都未必敢夸这个海口。
这道‘玉壶舞鱼龙’，显然是🜏🁊水晶虾饺的创新之🐎⚕👌作，看着几个评委的样子，显然是对方用料发生了‘🅩冲突’，才会产生怪异的味道。
要是这样的话，那之前再多的赞誉和褒奖⛿，😿😿都毫无意义！
刀工再好，食物再漂亮，制作过程再用心，不🐍好吃有🞎💾个鸟用？
在场其他的参赛选手也是神情各🇻🝲异，痛心者有之，幸灾乐祸者也有之🔰，看着姜轩的目光复🜠杂极了。
“啧啧……”李副会长一脸痛心疾首的样⛿子，问姜轩：“姜园长，你是不是放错了什么东西？怎么会有涩涩的味道？”
“不光是涩涩的，还有点苦，苦涩，但是好像又不完全是苦涩。”赵厨师长实际操作经验是三个人当中🍩🔈最丰富的，咂巴着嘴，说：🏖🚅“好像是洋葱和……和花椒。我说小姜同志，你好端端的放这两样调料干嘛？饺子是清淡爽口的东西，这两样调料太冲了，这点基础知识你🍍🔎应该知道的吧？”
说着，看了眼嫦小兔，说：“是不是你🝟🝟的小助手搞错了啊？”
能听得出来，赵厨师是想为⛃🗯🟋姜轩‘开脱🝟’⛿的。
世上既有同🏳🞉💔行是冤家，倚老卖老恨不🝌得永远压着年轻人一头的老混蛋，也有欣赏后辈，愿意提携帮⛰助的老前辈，赵厨师长就是后者。
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异变陡生！
明🀹🁰明刚才还在大夸水晶饺子的三个评委，正要打分，几乎同时觉得口中泛🔀♉起一股很古怪的味道，🁲又苦又涩，有种说不上来的奇怪感觉。
李副会长直接抓起水杯咕咚咕咚灌了几口，另外两个评🔑⛡委也皱起了眉头。
看🀹🁰到他们这副做派，一些真正对厨艺有钻⛿研的选手心里咯噔一下：坏了。
几乎不抱任何🇳指望的居家暖男，陡然看见了一线希望🞎💾！
创新这种事，是有很大风险的，各行各业都一样，烹饪也不例外，想要推出一道新菜品，要求厨师对各种食材、调料的特性以及各种烹饪手段有着深刻的理解，绝对不🂺是胡乱一拍脑瓜子就行。
什么碳烤西兰花🗔🛒，牛奶煮西红柿，清炒母猪皮，红烧胖大海……这种在民间被称之为‘黑暗料理’的创新，⚾🗅在烹饪界就是个🞢🕶🎉天大的笑话，违反了食材搭配的基本原理。
俗话🚥🕡说，一颗老鼠屎坏了一锅粥，在厨行就有另外一层意思：只要任何一个环节做得不对，放错了哪怕一种调料，整道菜就🞢🕶🎉废了。
不信的话，朝佛跳墙里加两勺辣椒酱试试？佛跳墙是好东西，辣椒酱也是很喜闻乐见的调料，可是这两个东西就绝不能搭配在一起。炒青菜可以适🎸当放点白糖🙤🌗⚵，青菜汤你放白糖试试，那就没法吃了。
世界上那么多食材、调💺🖹料和烹饪方🞄👧法，最常见的也有几十🗚上百种，想要全部搞清楚，很多从业几十年的老师傅都未必敢夸这个海口。
这道‘玉壶舞鱼龙’，显然是🜏🁊水晶虾饺的创新之🐎⚕👌作，看着几个评委的样子，显然是对方用料发生了‘🅩冲突’，才会产生怪异的味道。
要是这样的话，那之前再多的赞誉和褒奖⛿，😿😿都毫无意义！
刀工再好，食物再漂亮，制作过程再用心，不🐍好吃有🞎💾个鸟用？
在场其他的参赛选手也是神情各🇻🝲异，痛心者有之，幸灾乐祸者也有之🔰，看着姜轩的目光复🜠杂极了。
“啧啧……”李副会长一脸痛心疾首的样⛿子，问姜轩：“姜园长，你是不是放错了什么东西？怎么会有涩涩的味道？”
“不光是涩涩的，还有点苦，苦涩，但是好像又不完全是苦涩。”赵厨师长实际操作经验是三个人当中🍩🔈最丰富的，咂巴着嘴，说：🏖🚅“好像是洋葱和……和花椒。我说小姜同志，你好端端的放这两样调料干嘛？饺子是清淡爽口的东西，这两样调料太冲了，这点基础知识你🍍🔎应该知道的吧？”
说着，看了眼嫦小兔，说：“是不是你🝟🝟的小助手搞错了啊？”
能听得出来，赵厨师是想为⛃🗯🟋姜轩‘开脱🝟’⛿的。
世上既有同🏳🞉💔行是冤家，倚老卖老恨不🝌得永远压着年轻人一头的老混蛋，也有欣赏后辈，愿意提携帮⛰助的老前辈，赵厨师长就是后者。