一十四章 、、熬酸梅汤(2/3)
装汁的容器是圆柱形的🁪🈪，过滤网是椭圆🚆👄🆒形的，挤压的那端也是🀫⛚椭圆形的，都是铁制的。
整体组🖭装♔好就像个圆柱形水杯，只不过这个榨汁机更大型一🅟🇰🜉个。
小三🖧把容器放好，把过滤网放进去，再把羊倒进过滤网里，然后直接用挤压器挤压。用力的压下来，然后旋转几下，立马能听到汁水流出的声音。
可惜这🖭容器是铁制的，🁪🈪不是透明的，看不到里面的榨汁情况。🀫⛚
小三用力的旋转了几下后，把挤压器拿开，见羊都被挤压碎了，把🟑🜛🂵过滤网拿起来，给他们看榨出的果汁，说道:“看到没有🐀☕⚵，果汁就这样榨出来了!”
二丫开心道:“我会用，我试试!”
四丫高兴道:“我也试试!”
周助笑道:“等下你们榨完🙇☰汁的渣放干净的盆里💹🖯去，还有用。🀫⛚”
大丫🖧见杨梅用开水烫得差不多了，就把🚆👄🆒杨梅用木勺捞起🔅♹来盛放到木盆里。
周助走过去问💹🖮道:“🙩大丫，熬酸梅汤放🚆👄🆒糖吗？”
大丫笑🖭道:“小叔，不🁪🈪放糖的，糖太💱🕥贵了。”
好吧，他就知道他🌤🁆🃡们做的酸梅汤是不可能放糖的。
其实真正的酸梅汤应该用乌梅来熬的，加上山楂、陈皮、甘草片一起熬制，再加上适量的🙳🎚👩冰糖就行。
好像除了乌梅，其他东西他们家都有。
甘草在山上野生的很多，因为甘草🜪味道有些微甜，也是一味中药，所以，他们乡下人对动物类食材进行处理的时候，会适当的放入甘草，因为它可以有效的去腥并且祛除异味。
野蒜野葱也不知道跑去哪了，听他娘说是有☟🀧这东西，但是非常少见。
他们乡🖭下人煮菜常用来调味的🐴🄁是甘草和紫🏬🝈苏。
这两玩意♔儿都是山上、路边上疯长的野草来着，所以，甘草好好的一味药就掉了🇧🚽😶身价，压根卖不出去钱。葱蒜那玩意儿就抬高了身价，卖得死贵。
甘草乡下人也不经常🙩用，但家家户户都会🏬🝈备用一些，河里捞到鱼时，或者买了肉食做菜时都能用上。还有用药的时候也会用上。
周助问道:“大丫，我们家是不是有陈皮🏬🝈、山楂和甘草。”
大丫边捞着杨梅边说道:“是啊，甘草晒了好多，但是陈🚧🕰🍑皮不多只有半篓子。山楂也不多，也是半篓子。📳”
整体组🖭装♔好就像个圆柱形水杯，只不过这个榨汁机更大型一🅟🇰🜉个。
小三🖧把容器放好，把过滤网放进去，再把羊倒进过滤网里，然后直接用挤压器挤压。用力的压下来，然后旋转几下，立马能听到汁水流出的声音。
可惜这🖭容器是铁制的，🁪🈪不是透明的，看不到里面的榨汁情况。🀫⛚
小三用力的旋转了几下后，把挤压器拿开，见羊都被挤压碎了，把🟑🜛🂵过滤网拿起来，给他们看榨出的果汁，说道:“看到没有🐀☕⚵，果汁就这样榨出来了!”
二丫开心道:“我会用，我试试!”
四丫高兴道:“我也试试!”
周助笑道:“等下你们榨完🙇☰汁的渣放干净的盆里💹🖯去，还有用。🀫⛚”
大丫🖧见杨梅用开水烫得差不多了，就把🚆👄🆒杨梅用木勺捞起🔅♹来盛放到木盆里。
周助走过去问💹🖮道:“🙩大丫，熬酸梅汤放🚆👄🆒糖吗？”
大丫笑🖭道:“小叔，不🁪🈪放糖的，糖太💱🕥贵了。”
好吧，他就知道他🌤🁆🃡们做的酸梅汤是不可能放糖的。
其实真正的酸梅汤应该用乌梅来熬的，加上山楂、陈皮、甘草片一起熬制，再加上适量的🙳🎚👩冰糖就行。
好像除了乌梅，其他东西他们家都有。
甘草在山上野生的很多，因为甘草🜪味道有些微甜，也是一味中药，所以，他们乡下人对动物类食材进行处理的时候，会适当的放入甘草，因为它可以有效的去腥并且祛除异味。
野蒜野葱也不知道跑去哪了，听他娘说是有☟🀧这东西，但是非常少见。
他们乡🖭下人煮菜常用来调味的🐴🄁是甘草和紫🏬🝈苏。
这两玩意♔儿都是山上、路边上疯长的野草来着，所以，甘草好好的一味药就掉了🇧🚽😶身价，压根卖不出去钱。葱蒜那玩意儿就抬高了身价，卖得死贵。
甘草乡下人也不经常🙩用，但家家户户都会🏬🝈备用一些，河里捞到鱼时，或者买了肉食做菜时都能用上。还有用药的时候也会用上。
周助问道:“大丫，我们家是不是有陈皮🏬🝈、山楂和甘草。”
大丫边捞着杨梅边说道:“是啊，甘草晒了好多，但是陈🚧🕰🍑皮不多只有半篓子。山楂也不多，也是半篓子。📳”